Pudding de croissant con nutella

jueves, 29 de septiembre de 2016

Hoy una receta bomba, una receta que si eres amante de la Nutella te vas a morir literalmente de placer....un pudding, de los de toda la vida que hacemos con sobras de galletas, magdalenas, pan....pero hoy con croissants de chocolate.



Ingredientes:

De 4 a 6 croissants rellenos de nutella

500 gr. de leche entera

1 palito de canela y en su defecto un poco de polvos

4 huevos XXL

150 gr. de azúcar

60 gr. de miel
La ralladura de la piel de ½ naranja. Ojo con la parte blanca que amarga.

Caramelo líquido o sirope de chocolate
 
Preparación:

Precalentamos el horno a 180º, yo pongo calor arriba y abajo. Echamos agua en una bandeja para cocer posteriormente al baño maría y la introducimos en el horno para que se vaya calentando.

En el vaso de la Thermomix ponemos la leche y el palo de canela. Programamos 8 minutos, temperatura 100º y velocidad cuchara.

Retiramos el palo de canela, añadimos el azúcar, la miel, la ralladura de naranja y los huevos. Programamos 30 segundos, a velocidad 5.

Cubrimos las paredes y la base de un molde para plum-cake (de 27 x 12 cm.) con caramelo líquido o sirope de chocolate... lo que más te apetezca y cortamos los croissants en 3 o 4 trozos.

Cubrimos la base del molde caramelizado con lonchas de croissant,vertemos un poco de la mezcla y hacemos otra capa de croissants y con mucho cuidado, vertemos la mezcla del vaso en el molde.

Lo metemos al horno, dentro de la bandeja con agua.


Horneamos durante 35-40 minutos, a 180º.

Sacamos de horno con cuidado, dejamos que temple y guardamos en el frigorífico hasta que esté completamente frío. Yo lo hago de un día para otro.

Desmoldamos y servimos. Ojo con las raciones porque es muy potente.

Mamadedos

Vivir slow

miércoles, 28 de septiembre de 2016

Slowtime


Por fin se lo que es esto de vivir slow, el vivir en propias carnes momentos slow. Ha sido uno de los objetivos de este verano... vivir sin prisas, desacelerada, sin agenda prieta, vivir desaceleradamente y vivir cada momento como si del último se tratara. 

Lo bien que sienta por dios!!!!!pero no es fácil al principio porque vas con la inercia de la aceleración y te has de "forzar" a parar, quedarte quieta y observar.

Vuelta a la rutina, echando una vista atrás de ese slowtime, con el corazón anhelando y suspirando a la vez que me digo....imposible... aquí y ahora es imposible....así que mentalizándome que para poder disfrutar de 40 slowdays he de ir de puto culo 325 días. Real como la vida misma....

Echando la vista atrás y asumiendo cuál es mi realidad os diré que me ha compensado con creces. 

Y a la vez que me entregaba a esa vida slow, me entregaba en cuerpo y alma a mis niñas.... que con ello no quiero decir que no sea entregada todo el año eh?... pero digamos que tengo menos tiempo y desde luego el poco que queda es apresurado en rutinas y obligaciones.

Esta experiencia de verano paradisíaco vivido "slowmente" mola, y si el trabajo da sus frutos esos 325 días firmo ya por 40 días más así; desconectada del mundanal ruido, de coches, de moto, de asfalto, de ciudad, de prisas, de rutinas, de estrés y volcada de lleno en "ellas"... digo "ellas" porque soy mamadedos y porque todo y que parece que la que me reclama y necesita más es la pequeña, la mayor también me necesita todo y que no lo pide a gritos.

He hecho uno de esos "estar y saber estar" a conciencia. Juegos, risas, cenas de chicas, paseos, playa, baños juntas, dormir juntas, secretos, confidencias... sin prisas y sin nada que primara más que eso. He sido capaz de encerrar en un baúl con llave a la profesional y lo que pensé que no podría y he conseguido... encerré a la mamadedos y simplemente hice de mamá.

Ni que decir tiene que ellas se adaptan a todo con más facilidad y la desaceleración fue desde el minuto cero... yo tarde unos días en bajar.....pero en nada se podía apreciar ese relax en nuestras miradas, posturas, risas...

Y oye relajadas todo va como la seda, nos hemos regalado tiempo mutuamente, un tiempo que al principio como es sin prisas choca, sin presiones, sin obligaciones, con devociones, sin malos rollos.... simplemente tiempo.

Y es que al fin y al cabo ellas lo necesitan, nuestros hijos lo que necesitan es TIEMPO, tiempo en familia, tiempo con mamá, tiempo con papá, sin relojes que marquen las horas y los "tempos".

Tiempo... tiempo juntos y de calidad.....sin prisas, sin agobios, slow, slow, slow como te echo de menos coño!!!

Mamadedos 



Hacer felices a los demás

martes, 27 de septiembre de 2016

Hacer felices a los demás proporciona felicidad


Y durante estas vacaciones en las que hemos tenido momentos de dos, de tres y de cuatro.... de yo "conmigomisma" escasas tres horas... hemos tenido tiempo de conversar, charlar con la calma y sobretodo escuchar, sin prisas y sin interrupciones. 

Ni qué decir tiene que es la pequeña la que en estos momentos de dos y por la edad que tiene, pregunta sobre muchas cosas de la vida, habla de sus inquietudes, de sus preocupaciones, de sus temores, de sus alegrías, de sus ilusiones y de sus penas.

Como gracias a dios es una niña emocionalmente muy sana (que mi trabajo me ha costado, me cuesta y me costará.... porque hemos de educar emocionalmente siempre, y si eres seguidor de mamadedos sabes el empeño que le pongo yo a esas emociones que harán que sean adultos sanos) es muy fácil hablar de sentimientos y os juro que son conversaciones muy sanadoras a la vez que constructivas; tanto para ella como para mi. (Quién conoce a Gabi sabe a lo que me refiero).

Y una conversación de estas que os comento empezó cuando mi peque va y me suelta : ¿Mami eres feliz conmigo?..... ¿Estás feliz de estar conmigo siempre estos días?  y de esta pregunta la cual, ni que decir tiene le respondí afirmativamente le pregunté yo a ella si sabía lo que era la felicidad; y de ahí derivó la conversación en una enseñanza que creo que con 8 años ya podía aprender.

Hacer felices a los demás proporciona felicidad.

La felicidad no está en conseguirlo todo, sino en ver que los demás son felices gracias a ti.

Y es que a veces estamos tan y tan inmersos en buscar nuestra felicidad que nos olvidamos de los demás y claro, la sociedad en la que vivimos no ayuda tampoco, en reglas generales a esto de "dar felicidad", sino que por el contrario sólo se piensa en la propia felicidad y éxito así como en la inmediatez de las cosas... pero esto da para otro post.


El mundo es cada vez más egoísta, esto es así y las personas son a la par cada vez más egoístas, más individualistas, más preocupadas por sí mismas y menos por los demás.

Y manos a la obra que me puse a contarle que ser feliz es importante pero que también se es feliz haciendo feliz a los demás.

¿Pero cómo mami?

Saludando a los demás con la mejor de nuestras sonrisas independientemente del humor que tengamos por ejemplo.

Abrazar a los demás, regalar un abrazo y una sonrisa. Los abrazos tienen el poder de curar hija mía..... ¿verdad que cuando estás triste y te doy un abrazo te sientes mejor? Pues imaginate un abrazo porque si....sin estar triste.....

Ayudando a los demás; escuchando a los demás que no es lo mismo que oír lo que te cuentan.... hacer una escucha empática, poniéndote en la piel del otro; una llamada, un mensaje o un simple mail de Hola!!! ¿Cómo estás?; Regalando....a ser posible fuera de fechas....como la piedra pintada que me regalaste ayer cielo.... no sabes la ilusión que me hizo y la guardé en la caja de recuerdos, me hiciste sentir importante para tí cielo; y compartir.....compartir con las personas que verdaderamente lo necesitan.....

¿Utopia?.... no lo sé, ¿Heidi en la montañas?... quizás, ¿soñadora?... pues también, ¿Idealista?.....por supuesto. Piensa lo que quieras pero yo me quedo tranquila transmitiendo estos valores y enseñanzas a mi hija.... yo soy muy feliz dando... quien me conoce de verdad sabe que soy muy desprendida en "felicidad".... y soy feliz, extremadamente feliz cuando veo a los míos felices.... así que si está en mi mano les regalo con agrado dosis de felicidad.

Mamadedos





Sobrecarga de extraescolares

lunes, 26 de septiembre de 2016


Y ahora que ya ha empezado el colegio, las extraescolares pasan a ser las protagonistas por unos días para su elección.... fútbol, basket, voley, patinaje, tenis, baile, ballet, música, piano, cante, sevillanas, ajedrez, idiomas, kumon, rítmica, manualidades, pintura, robótica........ Sea como sea y sea por lo que sea creo debemos detenernos un momento y reflexionar..... ¿No los estamos sobrecargando demasiado?.

Lo se lo se, que para muchos son Benditas extraescolares, y digo benditas porque son las "salvaausencias" o la manera de "tenerlos entretenidos" mientras acabamos de currar los progenitores.... todo y así hay mucha gente que ni con esas....maldita conciliación en nuestro país... Conciliacojones en muchos de los casos.

Pero no quiero meter el dedo en la llaga aún más si cabe....

Hoy hablo de extraescolares pero porque quizás deberíamos reflexionar un poco al respecto.... Porque ya sea por conciliación, por tenerlos entretenidos, porque toca, porque se han de hacer hemos de ser muy comedidos en la cantidad y ya no digamos en dejarles opinar al respecto (las imposiciones no acaban de funcionar, créeme y da igual que haga menos que el vecino de enfrente... que se nos va la olla muchas veces). 

Sea por lo que sea.... ¿no los estamos sobrecargando un poco?.

¿Somos conscientes de que los niños han de tener tiempo de juego?, tiempo incluso hasta de aburrirse que no pasa nada, tiempo para merendar una tarde con la calma por ejemplo....... Les metemos tanta caña a veces que no somos realmente conscientes de que su día a día parece una contra reloj, y les estamos enseñando a vivir con prisas... demasiadas.... y no toca... ya correrán cuando tengan que correr que la vida ya les llevará a ello. 

Hemos de dejarles tiempo verdaderamente "libre"... donde puedan dejar volar su creatividad y sus ganas de hacer precisamente lo que les apetezca.

Ni qué decir tiene que cuando empiezan según qué cursos ya tienen sus deberes y no veo yo muy bien eso de que tengan que llegar a casa a las 19:30 (con suerte) y ponerse a hacer las tareas para el cole, porque a las 19:30 h. ya están cansados de todo el día y les va a costar horrores ponerse a ello.... y puede acabar como el rosario de la aurora porque a esas horas todos estamos cansado y los niveles de paciencia están bajo mínimos.

Soy muy defensora de los horarios bien estructurados, llámame alemana si quieres, y a las 19:30 h. por ejemplo en casa la peque ya disfruta de su baño, su pijama, su crema hidratante y son momentos de jugar un poco incluso de ver un rato la tele si todo está organizado y acabado.

Soy la primera que lleva a la peque a extraescolares, una elegida por ella que como ya sabéis es karate y otra elegida por nosotros que es el inglés. A partir de ahí lo otro lo invertimos en repaso escolar y deberes, que como generalmente a esas horas no estamos va a una profesora de confianza y que hace muchos años empezó a ayudar a la mayor. Pero también tiene tiempo de aburrirse, de crear, de pintar, de ver un video, de bailar una canción incluso de tumbarse en el sofá a la bartola.

Leía el otro día un artículo de Enrique Orschanski, pediatra y escritor. Y hubo una frase que me dió que pensar y que quiero plasmarla aquí para acabar.


"Un niño con agenda apretada se siente solo"

Sentido común por favor.

Mamadedos


Crema de espinacas

jueves, 22 de septiembre de 2016

En casa me dicen que soy la reina de las cremas y de los purés de verduras... pero oye.. me encanta mi título la verdad. Efectivamente lo soy y en casa dos o tres veces por semana toca crema de verduras.... sea la que sea y como sea... de Calabaza, crema de Tomate, de legumbres como Garbanzos, la mítica Vichisoisse o Crema de Puerros,  Así que hoy.... os doy una recetita para que probéis con vuestros peques esto de que coman espinacas sin que se den ni cuenta....yo no sé qué tienen las hojas verdes pero lo que cuesta que se lo coman sin rechistar eh?




Crema de espinacas

Ingredientes para 4 personas:

500 gr. de espinacas tiernas
1 cebolla
1 patata pequeña
500 cc. aprox. de caldo de verduras
Sal
AOVE
Opcional el quesito de rigor.

Modo de preparación:

Poner en una olla pequeña un poco de aceite, añadir la cebolla picada, un poco de sal y rehogarla unos 5 minutos.

Incorporar la patata cortada a dados, rehogar unos 2-3 minutos, verter el caldo de verduras y cocer durante unos 15-20  minutos hasta que esté la patata blandita.

Añadir las espinacas frescas y cocer durante 5-6 minutos. Aquí es cuando puedes añadir el quesito.

Triturar y  rectificar de sal .

Una receta fácil, sana, rica y que puedes dejar preparada con antelación y sólo has de calentarla antes de servirla.

Puedes ponerle costrones de pan frito, huevo duro picado, virutas de jabugo.......

Mamadedos

La pared blanca

martes, 20 de septiembre de 2016



El título de hoy es complicado, pero realmente no sabía cómo resumir en 5 palabras lo que os quiero contar, y cómo al fin y al cabo todo empieza por una pared blanca..... pues hoy reflexiono sobre el deseo de una habitación blanca.

Y en cuanto te sale la segunda rayita rosa del predictor ya imaginas su habitación, a los 4 meses ya empiezas a montarla y te lías a empapelarla con patitos y cenefas.... y de los patitos y las cenefas con luz antimiedo, la cuna y el cambiador pasas a un color liso, con poco detalle infantil más que los peluches de la cama y el desorden de juguetes.... ella la quiso azul, azul cielo.... lo recuerdo como si fuese ahora.... tenía 8 años.....y las ideas muy claras.

De repente los juguetes empiezan a desaparecer... que no los peluches porque hasta bien entrados los 15 se regalan muuuuchos peluches y animalitos varios.... desaparecen los juguetes; luego la vileda en la pared, los posters y cuadros cuquis.....

Hasta que de repente te dice un día que quiere pintar su habitación de color blanco, que quiere cambiar la decoración, la funda nórdica, sacar los cuadros, las fotos......ojo, ojito ojo..... mi hija se ha hecho mayor de repente, muy mayor y su "espacio" y "refugio" cambia acorde a su edad.

Recuerdo que el primer cambio heavy fue cuando quiso dejar su famosa mochila roja y pidió un bolso....esa eterna mochila que por cierto aún guarda todo y que muy roja ya no es y la cambió por un bolso....Quién te ha dado permiso para crecer!!! Llámame cursi, melancólica o lo que sea.. pero es tal cual. Te das cuenta de que se hace mayor en estos gestos....Quiero un bolso mami!!!!! Mami quiero pintar mi habitación de blanco.....

Y cuando ya la has pintado, mano a mano con ella  (lo que cuesta sacar un azul de la pared, que quede blanca y sin "memoria azula") toca redecorarla..... y te dice que quiere ir a Ikea...... y tras mucho caminar y pasillo tras pasillo se coge unas cajas de tela en blanco, unas velas lilas, dos plantas, un cuadro de New York y llegas a las telas y desterra los estampados por cuadros grises y rayas.......ha sido la visita a Ikea más agridulce de mi vida.

Agridulce por los sentimientos confrontados..... crece, tu hija crece, no quieres que crezca, pero crece y tiene las ideas claras, la sobriedad ha pasado a ser su objetivo, los blancos, los negros, los grises y la única nota de color es la de esas velas lilas......contenta porque no tiene dudas y desde luego no se deja influenciar, que si aconsejar que no es lo mismo..... pero se hace mayor.

Resultado.... en 4 días una reforma express en toda regla, justo en esos días de calor sofocante de Septiembre con temperaturas que no se recuerdan desde hace 100 años.... ahí brocha en mano, masilla tapando los agujeros de los cuadros de su niñez.

Los peluches han sido guardados y sólo luce uno encima de la cama.... el que nos recuerda que un día fue niña y que en el fondo crece, es mayor pero tiene ese punto aún.....de niñez....o simplemente un recuerdo de una buena amiga.



Un cuadro de New York luce ahora encima de su cama, la ciudad de sus sueños y que visitó el año pasado. La ciudad que yo se que es donde quiere acabar viviendo y trabajando....que valiente que eres cielo... yo no tuve el valor de irme teniendo la oportunidad. La ciudad en la que con los ojos cerrados incluso se iría a estudiar la carrera...

Mi hija ya tiene unas pequeñas alas para empezar a volar.....el blanco de la pared, la decoración de su habitación han hecho que me diese realmente cuenta...y tengo muy claro, que no asumido que después de estos dos años de bachillerato las alas serán más grandes.... y según donde tenga que estudiar lo que quiere estudiar se irá.....Se que el día que cierre la puerta para irse ya nunca volverá para quedarse.... vendrá de visita como mucho, unos diitas con suerte si no ha de atravesar el charco.

Lo que hace una reforma express.... lo que puede llegar a "tocar" que no trastocar a una madre el que su hija quiera la habitación blanca, lo que hace una simple foto de New York encima de la cama....

Mamadedos

De mayor quiero ser ......

lunes, 19 de septiembre de 2016


de mayor quiero ser
Menos princesa lo que quieras mi vida!!!!!

Ni que decir tiene que esto ha cambiado mucho; y si antes la respuesta a ¿De mayor qué quieres ser? era policía, bombero, astronauta, bailarina, cantante, médico, enfermera o profesora.... a día de hoy, miedito me da.... 

A día de hoy muchos son los que dicen youtuber, vblogger, blogger........

Pero dejando de lado éste enfoque al tema, que da para post.... cuánto daño verdeliss y compañía.... hoy quiero profundizar más y reflexionar en nuestros hijos pobres desgraciados lo que van a tener que prepararse y estudiar para de mayores "ser" y "dedicarse" a su verdadera vocación... si con suerte y dios mediante pueden hacerlo.

Que el tema profesional está jodido sí, desde hace algunos añitos.... pero a esto se le suma que trabajar de lo que has estudiado es casi como que te toque la primitiva.

Y éste "De mayor quiero ser" no deja de ser un arma de doble filo además en algunos casos por desgracia llega a utopía; más que nada porque una cosa es "querer" y la otra es "poder".... todo ello gracias a las dichosas notas "de corte" de la selectividad (o el nombre que le quieran poner con tanta reforma... pero oye... sin gobierno que seguimos).

Como os contaba hace unos días en La vuelta al cole empezamos curso clave, bachillerato, ese curso en el que las décimas importan y mucho, esos dos años de los que en función de las notas dependerá su futuro... y no se yo si con 16 años los adolescentes son plenamente conscientes de eso y tienen clara esa premisa. Por suerte en casa otro gallo canta... y la verdad es que creo que más concienciada que ella yo no lo estaba asu edad, y desde el primer día ya se ha puesto a estudiar... la cual cosa la admiro... 

Con 16 han de escoger si bachillerato científico, tecnológico, social o artístico y cada bachillerato, no como antes, tiene unas carreras específicas asignadas..... Su elección les abre la puerta a las carreras universitarias y en dos años "sentenciarán" su futuro.

Que nosotras pasamos por lo mismo oiga!!! si, de acuerdo pero no recuerdo yo tanta presión en el ambiente, ni tanta rigidez (qué pronto se olvidan las cosas ¿verdad?).

Fui afortunada yo porque pude estudiar lo que YO QUERIA, incluso empecé a trabajar en mi sector sin habérmelo planteado en segundo de carrera (impensable a día de hoy).

No recuerdo tampoco tanto ERASMUS (anda que no les mola esto de largarse), ni que fuese condición "sin equanum" tanto máster, tanto grado y tanto postgrado (todo y tener alguno que otro).

Porque hoy en día con la carrera no vas a ningún lado....

Por estos lares las ciencias han tomado la primera posición, son parte de nuestras vidas y de nuestras cenas... biología, química, matemáticas científicas, física... 2 años que "nos" "le" esperan a tope... que parece que lo tenemos claro y es muy consciente (pero acabamos de empezar y fijo que debemos estar y saber estar en los momentos de bajón, que seguro que alguno hay).

¿Su objetivo? hasta hace unos meses la medicina,... pero ya lleva un año de biología y le está apasionando mucho..... empieza a hablar de biomedicina, bioquímica..... Ardua tarea se cual sea....las notas están casi en el limbo, pero oye por vocación y por esfuerzo que no quede.... (luego ya si eso miramos de echarle un cable como padres)

No os voy a negar que me preocupa y me inquieta el tema a partes iguales.... porque será muy buena profesional seguro, pero fácil no lo tiene. Que tiemblen los bolsillos!!!!

Porque muchas veces "querer" no es "poder".

Mamadedos

Cazuela de calamares con gambas

jueves, 15 de septiembre de 2016

La cazuela de calamares con gambas ha sido "estrella" este verano en mi casa; un plato exquisito, una receta genial y sencilla a la vez que puedes preparar para cualquier sábado incluso para una celebración o cuando te vengan invitados.

Un plato con muy pocos ingredientes, pero de calidad ya que el calamar os recomiendo sea de potera y la gamba que sea roja y fresca.


Y para todos los que os quejáis... no es con thermomix!!!!!! que si os diré que el verano que viene me la llevo que la he extrañado un montón.

CAzuela de calamares de potera con Gambas de Palamós




Ingredientes:


8 calamares de potera limpios (dependiendo del tamaño varia la cantidad)
8 gambas rojas frescas
2 puerros
1 bote de tomate triturado natural
2 ajos
sal
pimienta
pimentón (opcional)
ralladura de chocolate (opcional)
Caldo de pescado

Preparación

Primero de todo limpiar bien los calamares y cortarlos a rodajas. Las patas en dos.
Una vez limpios saltearlos en la sartén con un poco de AOVE y salpimentarlos. Una vez salteados retirar y reservar.

Sofreír a fuego muy lento los puerros, añadir el tomate frito, un poco de azúcar para sacar la acidez y sofreír por espacio al menos de 30 minutos a fuego muy lento. Rectificar de sal.

Añadir los calamares que teníamos retirados, y voltearlos hasta que estén integrados con el tomate, rallar un poco de chocolate y cubrir con el caldo y añadir las gambas cuando rompa a hervir.

A partir de aquí puedes dejar volar la imaginación y la creatividad. Puedes dejar que se consuma el caldo y servirlos con patatas al vapor o arroz hervido. Si que gustan más caldosos también es rico y puedes dejarlos reposar 24 h. y es una delicia de plato.

Si te quedan sobras.... una fideuá pim pam al día siguiente, o unas patatas estofaditas.

¿A que da de sí el plato?

A nosotros nos encanta esta cazuela de calamares con gambas, eso si... gambas de palamós y calamar de la "pota".

Mamadedos.

El verano y las salidas nocturnas en la adolescencia

martes, 13 de septiembre de 2016

Y uno de los miedos que tenía yo para estas vacaciones eran las salidas nocturnas de la adolescente en potencia que tenemos en casa. Miedo porque en los pueblos de veraneo como que parece que invita a salir más, ir a alguna discoteca o carpas de moda y siempre hay la típica excusa de que es verano, las amigas salen y como que queda más... ¿cómo decíroslo?.... más desapercibido.... no se si me entiendes.



Claro está que para nosotros los padres nos la trae al pairo sea el pueblo de veraneo, la ciudad o la aldea.... sufrimos igual, de la misma forma, pero nos agarramos a un clavo ardiendo, por si nos hacen la pregunta mágica, de que en el pueblo todo está más controlado.... y los cojones!!!! Los mismos peligros y riesgos que en la ciudad pero concentrados en menos metros cuadrados. Lo sé, lo sé.... hay que establecer límites y control pero con confianza....pero eso no quita el miedo.

Y todo y que juré y perjuré que la siguiente vez yo lo haría mucho mejor como madre.... porque mira que lo hice mal en su primera salida nocturna.... pues no tenía yo muy claro que en la segunda, tercera o cuarta lo fuese a hacer mejor.....es como inevitable ese sufrir.....

Por suerte o por desgracia....vete tú a saber, os puedo decir que no ha habido segunda vez y que este verano no me ha pedido salir de fiesta o ir a las carpas ni nada por el estilo. Todo y tener 16 años y ver a muchas adolescentes de su edad haciendo botellón en la playa y yendo de discotecas, ella no me lo ha pedido... la cual cosa agradezco y mucho.

Oye!!! que con esto no quiero decirte que es una santa eh? que como digo yo siempre ni todas santas ni todas putas, y que sus pinitos cerveceros y mojiteros los habrá hecho en algún momento, pero a las 12:00 los días que salía a dar una vuelta y a cenar con las amigas era la hora que llegaba.... y francamente de uvas a peras.

Eso si.... los adolescentes huyen del sol? o me lo parece a mi?..... en pocas ocasiones he disfrutado de su compañía en la playa.... que si hace mucho calor, que si las olimpiadas, que si que palo, que si bajo pero una hora......

Así que verano superado a lo que salidas fiesteras se refiere..... veremos que pasa con los 17.

Mamadedos

Calores de Agosto y sofocos varios

lunes, 12 de septiembre de 2016

Que en Agosto hace calor pues como que no te digo nada nuevo.... pero que además del "caloret" tengas de regalo el "sofoquet" como que ya no vamos bien... que te lo digo yo.



Ya os contaba yo en Las hormonas a los 40, que la menopausia se avecina a mis 42 primaveras. Así sin pensarlo mucho, pena ninguna la verdad, adiós compresas, dolores premenstruales, cambios de humor y demás; pero si va a ser "porculera" en "sofocones" y en insomnio, la que se avecina no me mola nada de nada.

Recuerdo a mi madre... yo la miraba con cara de "ahora a esta que cajones le pasa que en pleno diciembre suda como un pollo".... Ais mami como te entiendo ahora...y lo bueno es que da exactamente igual que estés en  la zona de congelados de "mercachona"....que si te da el "sofocón" sudas hasta en el polo norte.

Y en Agosto en la playa tira que te vas, te da el sofocón y al agua de cabeza pero no quiero ni pensar lo que esto será más adelante, en diciembre y en enero.... a desterrar los jersey de angora claro.

Los sofocos, porculeros donde los hayan, desagradables, agobiantes, estresantes, incómodos y encima a disimular.... te sube desde el dedo meñique una especia de erupción volcánica que explota al llegar al cuero cabelludo.... y alé, a chorrear sea dicho... y claro si estás en un local cerrado la sensación de claustrofobia se apodera de ti y has de salir cagando leches al exterior, abanico en mano a cual mejor "martirio".... vamos que tengo un arte y una gracia con el abanico que en Abril me pongo en traje de faralaes y "pal sur".

Así que asumiendo mi nueva situación hormonal os confesaré imprescindibles. Abanico en todos los bolsos, en casa, en el coche y en la moto Pañuelo... que no kleenes que se te pega a topos en la cara; agua.... y paciencia... altas dosis de paciencia porque esto va a durar unos añitos y los sofocos son sólo el comienzo de una etapa en la que según dicen el insomnio se puede apoderar de una, te engordas porque si y te cambia además del humor el cuerpo..... y la lívido se va por la ventana para no volver como en los años mozos.

Así a voz de pronto.....y de repente.....

Mamadedos



La vuelta al cole

viernes, 9 de septiembre de 2016


A pocos días de empezar la famosa ya vuelta al cole, las rutinas, el orden, la disciplina, el tetris de organigrama semanal de las niñas, os confesaré que todo y desear esta rutina como agua de mayo, se me encoge todo de pensar en esa "separación forzosa" que el día a día provoca y que todo y que van creciendo y se hacen mayores, la peque de la casa aún no lo lleva demasiado bien.

A pocos días de la irremediable vuelta al cole, donde este año por un lado empezamos tercero de primaria; un curso donde los deberes y exámenes estarán ya presentes en nuestro día a día... y todo u no estar muy conforme con los deberes y la sobrecarga en los peques de la casa, éste verano le hemos dedicado cada día un ratín para no olvidar lo aprendido y coger un buen hábito.

Empezamos un 3º de primaria en el que en menos que canta un gallo "habemus grupo de wassap" y francamente no se lo que me da más miedo.... si el curso en sí o el contenido de los mensajes del grupo.... que hay gente muy muy aburrida.

Empezamos un curso impar, un curso un tanto complicado y cañero. Un curso en el que estrenaremos Profe hecho que nos ilusiona y esperanza a partes iguales. Estoy convencida de que el cambio sólo puede ser para bien.

Empezamos un curso en el que hemos de compaginar idiomas, deporte y profe particular que la ayuda en lo que necesite ya que nosotros no estamos en esa salida del cole y tarde de deberes.

Empezamos un curso en el que ya tenemos 8 años, una etapa en la que debemos como padres transmitirles tres valores indispensables; el valor del esfuerzo que conlleva tenacidad y constancia; el valor de la humildad y de la prudencia. Valores que junto con la responsabilidad, la obligación y necesidad de aprender haran que llegue a ser una persona completa.

Empezamos un curso en el que hemos de aprender a estudiar, coger hábitos y metodología así como organización del tiempo de trabajo diario.

En definitiva empezamos un curso importante de cara al futuro escolar.

Por el otro lado no es moco de pavo tampoco.

Empezamos un curso que tela, telita, tela.

Empezamos un curso decisivo para el resto de su vida y para su futuro profesional... que por suerte ella lo tiene claro, muy claro pero no suele ser lo habitual porque con 16 años lo normal es la indecisión y la duda.

Un curso en el que las décimas, y no precisamente las de segundos son vitales, valiosas y decisivas de hacerte felíz de pro vida o joderte y darte por culo el resto de tus días.

Un curso en el que todo y ser licenciada con el "máster de la vida" no puedo ayudarla ya que las ciencias son el camino que labrará su furturo y en el que no puede rekajarse ni un minuto para conseguir y alcanzar su objetivo

Un curso con una edad delicada y complicada según los manuales de adolescencia.... pero por suerte tenemos una madurez, una responsabilidad y una consciencia elevadas al cuadrado en comparaciñon con los niños de su edad.

Un curso en el que todo y ser consciente de que no puedo ayudarla en lo que a conocimientos académicos y teoricos se refiere si que deberé "estar" sin parecerlo; controlando los bajones lógicos, pendiente de las emociones y de su autoestima para continuar y caminar hacia delante.

Un curso, dos cursos importantes los de mis niñas en los que además de cruzar dedos y suspirar.... deberé estar y saber estar, quizás lo más complicado.

Mamadedos


Hamburguesas de atún en lata

jueves, 8 de septiembre de 2016

La verdad es que se puede llamar Hamburguesas de atún o tortitas de atún, como más prefieras. Es una receta muy sencilla, original y riquísima que se hace con muy pocos ingredientes que generalmente tenemos en nuestra despensa y nevera.

En mi casa han tenido mucho éxito, y pienso que es una manera de que los peques tomen atún en forma de hamburguesa.

¿Vamos a ello?

hamburguesas-atun-lata


Hamburguesas de atún en lata

Ingredientes:

Una lata de atún en agua.

Dos huevos.

Media taza de harina.

Media taza de leche.

Una taza de pan molido

Una cebolla o puerro lo que prefieras.

Una cucharadita de pimentón.

Una cucharadita de perejil seco,

Media cucharadita de sal y pimienta negra molida.

Aceite 

Preparación:

Picar la cebolla o el puerro y pocharlo en una sartén con aceite de girasol y reservar.

Escurrir bien el atún y colocarlo en un bol.

Añadirle la harina, el pan molido y los huevos. Mezclar todo muy bien. 

Agregar ahora la cebolla y la leche. 

Volver a mezclar muy bien todos estos ingredientes. 

Sazonar con el perejil, el pimentón, la sal y la pimienta negra al gusto.

Calentar el aceite en una freidora o una sartén onda. 

Hacer con las manos unas tortitas de unos diez centímetros de diámetro y colocarlas rápidamente en el aceite caliente. 

Dejarlas dorar unos tres minutos de cada lado.

Et voilà unas hamburguesas de atún en lata riquísimas!!!!

Machismo Infantil

martes, 6 de septiembre de 2016

Y vuelvo guerrera y con un tema que escuece, el Machismo infantil, una lacra que aún llevamos encima de las espaldas y que sufrimos por desgracia y que parece que no acaba por mucho que luchemos. Porque queda muy bonito esto de educar en igualdad, en nuestra mano está educar en igualdad y, como siempre decimos, dar ejemplo es la mejor forma de aplicar esos conocimientos.

Ejemplo.... me río yo de muchos ejemplos que se dan por ahí.....


Ya reflexionaba al respecto en Mi hija no es una princesa,  Mi hija es de todos los colores, rosa, azul, verde, blanco, lila, amarillo......¿Pero sabes porque es de todo esto?... porque la hemos dejado escoger y no le hemos impuesto ni el rosa, ni el ballet, ni las princesas.

Pero no todo el mundo educa igual, ni todo el mundo predica con el ejemplo y muchos niños verborrean y deberíamos escucharlos más para poder rectificar desde edad temprana conductas, pensamientos e ideas erróneas y sexistas.

Recuerdo que no hace mucho, a raíz de ganar mi hija su primer trofeo en un campeonato social de karate me dijo:

"Mami, puedo el lunes llevar mi trofeo al colegio" y es que resulta que después de hablar con ella un buen rato y darle las razones de que mejor no llevarlo, y que contara su experiencia me confesó que la quería llevar porque había unos niños que le decían que el Karate era cosa de niños, y por si fuera poco que no se creían que Gbi practicara ese arte marcial..... Y "mami porque Pablo (su profesor) nos lo tiene prohibido que si no..... les hago una exhibición en el patio eh?"

Quizá os parezca un episodio sin importancia o aislado.... pero lejos de esto os diré que me parece triste, preocupante y que prefiero no saber cómo van a subir estos niños.... o lo que es peor y va más allá.... que los niños repiten lo que oyen... tú ya me entiendes.


Personalmente te confesaré que en casa estamos muy tranquilos al respecto, que educamos en igualdad y todo y tener dos niñas no las hemos "aprincesado" sino que las hemos escuchado y les hemos dejado escoger. Y de la misma manera que les educo en independencia emocional, también he desmontado princesas cuando lo he creído conveniente.

Basta ya de estereotipos;  basta ya de juegos sexistas, basta ya de colores sexistas, basta ya de adultos con mentes sexistas.....que lo único que hacen es criar a niños potencialmente sexistas......acaso es tan difícil de entender que cada uno es como es más allá de los roles que nos han marcado a lo largo del tiempo.

Quiero acabar este post con una frase de un amigo.....Carlos Escudero cuánta razón.

"Basta ya. Tenemos sexismo en la sociedad, en la calle, en los medios, en los juegos, en el puto aire que respiramos, en todos los lados"

Mamadedos


Momentos, instantes y mucho más

lunes, 5 de septiembre de 2016



Y es que el verano da para mucho, para momentos, instantes y para muchas historias. Algunas para dejar de dormir; da para risas, cotilleos, dimes y diretes, anécdotas tronchantes, otras desternillantes que hacen que indasec sea tu aliado; y para chismorreos de gente aburrida, muy aburrida; hasta de invenciones inverosímiles de gente enferma con una distorsionada visión de la realidad y como no para el critiqueo, deporte nacional que debería ser hasta olímpico.

Y no, este año no voy a hablar de los fenómenos playeros del empordà, y no porque no los haya porque van en aumento como los productos eco y están ya en todas partes y todo y que sigo pensando firmemente que los gps han hecho mucho daño no voy a ser tan mala que luego me dejan verde por las redes y me tachan de clasista todo y pensar exactamente lo mismo que yo pienso....pero os confesaré sólo que este año hemos podido ver a una pareja del tipo "MHYV"...no digo más.

Y tampoco voy a deciros que ha sido el verano de mi vida, porque no os voy a engañar…. no os puedo engañar, todo y ser un buen verano, en un entorno paradisiaco y privilegiado como lo es la Costa Brava Catalana, donde me lleno de energía, y de buenos momentos lo que se dice vacaciones, vacaciones pues como que no; ….como decía mi madre en sus años mozos….. cambiamos de cocina y de paisaje y poco más. 

Pensar en comidas, en cenas, en desayunos y meriendas. Que no falte de nada en casa y que cuando la “prole” abra la nevera se encuentre como por obra de magia con su refresco favorito. Ir a comprar a horas en las que felizmente harías la siesta o estarías aún en los brazos de morpheo y todo para no fastidiar la llegada a la playa y poder disfrutar de la fila zero. Camas, sábanas, toallas de baño, toallas de playa, bañadores, y arena…. Aspirador tira que te vas a diario porque yo no sé como “cajones” nos traemos tanta arena de la playa… vamos que si no aspiro la casa se convierte en un oasis. 

Y este verano especialmente adolescente a lo que a hormonas se refiere yo en más de una ocasión he tenido que colgar el cartel de completo para desayunar, comer, merendar, cenar y dormir; pero no un día noooo, que va…. Han sido unos diitas en los que de cuatro hemos pasado a ser cinco o seis y de mamadedos he pasado a ser mamadenosecuantos con todo lo que conlleva todo y que la premisa sea que donde comen cuatro comen cinco… tú ya me entiendes. Pero vamos que me río yo si sólo fuera esto…. porque las emociones este verano han estado a cual montaña rusa en casa, así que dejando de lado el “pensión mamadedos” nos hemos encontrado de repente y sin comerlo ni beberlo gestionando emociones que por edad ya deberían haberse trabajado, resolviendo conflictos y curando heridas del alma de un encanto de niña que decidió refugiarse con nosotros y que buscaba su paz.

Si es que no me cansaré de decirlo, debería ser hasta por ley que las madres tengamos al menos una semana de verdaderas vacaciones, vacaciones de esas de todo incluido; lucir una pulsera flúor con la mejor de nuestras sonrisas y con la única preocupación de decidir si spa o piscina, gin tonic o mojito…. 

Porque todo y ser una privilegiada; tener donde pasar el verano con las niñas más de 40 días, desconectar de la urbe, del curro, del blog y de las redes sociales yo aterrizo en Septiembre un tanto reventada pero con buen color de cara; con el típico constipado de finales de agosto y teniéndome que oír el “menudas vacaciones eh? Qué bien que vives!!!!.... Yo no se tú, pero yo quiero recuperar mi vida pero ya!!!!

No me tires de la lengua no me tires de la lengua que me enveneno. Tengamos la fiesta en paz. 

Bienvenido septiembre.

Mamadedos

Me fui para volver

jueves, 1 de septiembre de 2016



Hace exactamente 44 días que me iba, cerraba el blog, pero sólo por vacaciones.... largas, si..... pero bien merecidas. Así que nunca mejor dicho, pero me fui para volver.
Así que tras 44 días sin darle a la tecla, ni publicar nada nuevo en el blog ya estoy aquí de vuelta y si os tengo que confesar algo os diré que es el último verano que me llevo el portátil porque no ha salido de su funda.

Que de eso se trataba eh? de disfrutar de cada momento, de cada instante, de mis niñas, de mi paraíso sin ninguna obligación blogueril. Así que, a excepción de Instagram y de facebook poco más.

Pero vuelvo un poco slow.... me refiero a que no sé exactamente cuando cogeré el ritmo que llevaba antes de irme y la verdad es que no quiero que sea una obligación, así que paso de estresarme.

Maletas ya vacías y muchos buenos momentos e instantes que nos llevamos de estos días juntas....que digo yo que después de tanto mami,  tanto mami a todas horas va a ser difícil la separación. Así que me lo voy a tomar todo con la calma mientras pueda para que no se convierta en una ansiedad de separación que suele ser una de las consecuencias de las vacaciones con los padres.

Apoltronada en mi sofá mientras escribo esta pequeña entrada para deciros Hola, estoy aquí.... pienso....pienso en lo afortunada que he sido por poder pasar tantos días con mis hijas, estar pendiente de ellas y disfrutar de muchos momentos juntas pero no puedo remediar el entristecerme al pensar que en pocos días empieza el cole, la rutina y los horarios caóticos de trabajo...... y todo y que en muchos momentos he suspirado aquello de "necesito un minuto de silencio y no oír la palabra mami a cada instante"... porque como siempre os digo.... soy perfectamente imperfecta... así que tengo momentos de todo.

Aquí os espero, a partir del 5 de septiembre con la regularidad que meramente pueda y quiera..... porque a veces querer no es poder... y si eres blogger me entiendes a la perfección.

Feliz vuelta a la rutina!!!!!
Mamadedos