Salmón con miel y soja en las recetas de Mamadedos

jueves, 30 de abril de 2015





Hoy voy a compartir con vosotros lo que yo llamo una Receta express de andar por casa pero muy fácil y rica.

Una recetilla que con algún extra en presentación incluso te sirve como plato de cena de invitados....todo y que siempre soy de las que digo que antes de preparar hay que preguntar... Que el pescado no es "plato de gusto" para todo el mundo.

Salmón con miel y soja



Ingredientes

Lomos de salmón, yo calculo dos por persona.

Miel mil flores
Salsa de soja de la buena

Opcional.... Semillas de sésamo

Preparación

Revisar de espinas los lomos, los corto a dados, no muy pequeños.

Los pones en la sartén a fuego fuerte, lo ideal es que por fuera queden cocinado y por dentro ese toque "crudosuhi" que decimos en casa.

Una vez marcados, los colocas en una fuente mona de las de servir.

Con el mismo jugo que ha sacado el salmón y el aceite viertes la misma cantidad de miel que de soja y calientas a fuego lento. Ojo aquí que la soja quemada y hervida sube de sabor y estropea el plato.

Remueves constantemente y una vez veas ya se ha licuado la miel, la tiras por encima de los tacos de salmón.

Variantes para invitados



Rebozas el salmón con las semillas de sésamo, lo marcas en plancha.

Sirves en platos individuales y pones la salsa en pequeñas sal serias individuales.... Eso sí.... Palillos japoneses en mano a comer!!!!!

Fácil verdad????? además puedes acompañarlo de judías verdes, espárragos verdes, arroz o fideos orientales salteados al gusto.
Pues ésta misma receta la puedes hacer con Atún  o con pollo.... si es que es una receta de lo más apañada.

Mamadedos


Contagiando Libros: Por cuatro esquinitas de nada

miércoles, 29 de abril de 2015


Hoy voy a seguir con un libro que aumenta la lista de los dedicados a las EMOCIONES, ya sabéis mi debilidad por este tema que he tratado en diferentes post y he recomendado diferentes libros al respecto. 

La idea es hacer una biblioteca de las emociones.

Por cuatro esquinitas de nada



Un libro de Editorial Juventud que he descubierto en la edición del 2015 de Mon Llibre, la feria de Sant Jordi por excelencia para los niños en Barcelona; y que dentro de todas las actividades que se organizan de forma gratuita durante el fin de semana, asistimos con Gabi y que organizaban los amigos de Boolino.

Un libro con el que podremos hablar de la amistad, integración y la igualdad a través de unas sencillas formas geométricas que despiertan en los niños simpatía y emotividad.



Además, refleja las diferencias individuales, marcando que no todos somos iguales pero que, a pesar de ello, hay que saber respetar esas diferencias y tratar de adaptar todo lo posible para disminuir esas dificultades.

Este libro está recomendado para niños y niñas de 4 años en adelante. Tanto el tema como el contenido lingüístico se ajusta perfectamente a esta edad, aunque es uno de esos libros que se puede leer en cualquier momento de la vida para recordarnos lo importante que es destruir las barreras que nos diferencian y nos separan.



Es la historia de Cuadradito, un pequeño cuadrado que quiere jugar junto a sus amigos redonditos en la casa grande pero que no consigue pasar por la puerta redonda. Ninguno de sus amigos tiene esquinitas y no tiene problemas para pasar por la puerta, pero él, con sus bordes rectos no lo consigue de ninguna de las maneras.  Tras buscar y descartar distintas soluciones, los redonditos encuentran la feliz solución.

Con este libro se pueden trabajar distintos valores como la aceptación y el respeto de las diferencias y la inclusión. Además, ayuda a los niños a comprender que, a pesar de nuestras diferencias, todos somos iguales y hay que respetar tanto a los demás como a sí mismos.
También pueden adquirir la noción de trabajo en equipo, de cómo con la ayuda de todos se puede solucionar cualquier problema que surja.

SORTEO
Gracias a Boolino que nos cede desinteresadamente 2 ejemplares que vamos a sortear.
El sorteo es EXCLUSIVAMENTE para ESPAÑA.

Se efectuará mediante SORTEADOS, y el plazo para participar es hasta el día 8 de Mayo a las 00:00.

Debéis dejar un comentario en la entrada, con vuestro e-mail para que me pueda poner en contacto con la ganadora. Compartir el post y el sorteo en las redes sociales.

Os AGRADECERIAMOS un ME GUSTA en la PAGINA DE BOOLINO y en la de MAMADEDOS.

El silencio perdido

martes, 28 de abril de 2015


Otra de las consecuencias de la maternidad es que desaparece el silencio y el sosiego de tu vida, o por lo menos de la mía ha desaparecido.

Me refiero a esos silencios recuperadores de paz y harmonía tan necesarios para el ser humano, o por lo menos para mi.

Es una de las muchas cosas que extraño, pero últimamente es la que más extraño quizás sea porque llevo unos meses duros de trabajo.

Llegar de trabajar, un duro día de seguimiento pesado, de prisas, de ruidos, de velocidad, de temeridad, de sorpresas, de correr... llegar a casa, respirar, tomar una copa de vino mientras me preparo una bañera caliente, buena música, ropa cómoda, improvisar cualquier cosa de cena y a la cama.

Cualquier coincidencia con mi día a día desde que soy madre es pura utopía ahora mismo.

Llegar de trabajar, aparcar el coche o la moto, pequeño suspiro en el ascensor, abrir la puerta de casa y todo menos silencio y paz. Si que es verdad que admirar esa carita de alegría que viene corriendo a abrazarme llena y mucho....

Porque aquella copa de vino en la tranquilidad se ha convertido en ni poder dejar el bolso, sacarme el abrigo que la peque y la mayor, cuando está, se lanzan a contarme sus cosas del día a día y ansiosa la pequeña siempre pregunta ¿Mami, que hay de cena? .

Es tener la "habilidad" de madre de pactar unos minutos para poder ducharme, ponerme cómoda y preparar la cena.

¿Y ese momento baño?.... zas... esfumado.... una ducha pum pam con suerte si me deja, porque en muchas ocasiones aún no he metido el dedo gordo en la ducha que ya entra a hacerme compañía.

Y es que ser madre es RENUNCIAR a muchas cosas, una RENUNCIA VOLUNTARIA de cosas como del SILENCIO; una renuncia obligada de cosas que jamás te hubieses imaginado y que por supuesto nadie me contó.

Pero también te diré que RENUNCIAS a MUCHO peroro contra GANAS EN MUCHO MAS, ganas momentos que nunca olvidarás, ganas besos (que por supuesto son libres), ganas cariño y amor a raudales, ganas sonrisas, creces como persona y aprendes a amar incondicionalmente, sin límite y aprendes la verdadera esencia de la maternidad.

Respecto a ese silencio que os digo, pues como con el buen sexo.... a pagar para disfrutar de silencios bien merecidos y cargar pilas para más.

He dicho, digo y diré.

Mamadedos




Soy BLOGGER no IDIOTA

lunes, 27 de abril de 2015



De verdad que que hartura por dios!!!!! y no te puedes imaginar lo que me joroba escribir otra vez de lo mismo con la de cosas que te podría contar hoy, pero bueno... obligada me hallo a ello porque es que esto ya me cabrea.

Y es que parece que los lunes me pongo cañera, y nada más lejos de quererlo eh???? Pero hoy va a se que si.

Así que alzo la voz una vez más para decir #SoyBloggerNoIdiota, aunque te susurro al oído que a veces lo parezco.... y la verdad que con la de años que estoy por aquí aún me sorprenden muchas cosas y se me queda la cara acaracolada con las "maneras" de algunos..... y es que no entiendo... como unos pueden hacerlo tan y tan mal y otros ser tan y tan excelentes en el trato?

....como la vida misma bea... esto es así....

Hace algún tiempo os explicaba que realmente Soy una blogger de mierden, pero es que estoy orgullosa de ello de verdad de la buena y si algo prima en Mamadedos es la INDEPENDENCIA... me refiero a que no me PAGAN PASTA para hablar de nada. 

Hablo de lo que me parece y si asisto a alguna inauguración, taller, merendoli o lo que sea doy mi opinión sincera y si algo no me ha gustado lo digo y punto.

También soy muy libre de aceptar colaboraciones que me parecen interesantes para mis lectores.... y desde luego los proyectos SOLIDARIOS siempre tienen cabida en el blog, eso si... proyectos con cara y ojos y que no sean tapaderas de nada.

También os diré que soy Una blogger de "Regional"... me refiero a que no estoy en la primera división de la liga ni lo pretendo. Tengo mi público, mis seguidores y estoy muy al margen de rankings, estadísticas y de posicionamientos..... no soy una BLOGGER DE REFERENCIA... quita quita que responsabilidad por dios, sólo me faltaría esto....soy blogger de afición no de profesión.

Mi blog es mi PSIQUIATRA particular y punto; gracias a él no tomo pastillas de nada, no sufro ansiedades, no me quedo nada dentro.... tu me entiendes verdad?....

Tampoco soy un PERIODICO, así que sigo reivindicando que NO QUIERO más NdP, porque ni las leo ni las publico.....me parece que es feo.... porque hace desmerecer el trabajo que lleva tener un blog y tenerlo vivo....

Si tu cobras por escribir y mandar NdP a todo quisqui.... ¿no crees que deberías preguntar al menos si yo cobro por publicártelo? o acaso piensas que MI BLOG es un escaparate para vender tu producto de forma "alter ego".... si tuvieses un blog, a parte de tu trabajo, entenderías perfectamente lo que te digo y muy posiblemente no le darías al ENTER tan alegremente a la hora de mandarme tu mail.

Pero lo que ya CLAMA AL CIELO es que sea un CM el que ponga un supuesto precio a un POST en TU CASA....Noooooo chatunga noooo... Mi BLOG es MIO y SOLO YO puedo valorar lo que VALE un POST si es que VALE ALGO.

Pero espera que hay más... que a parte de PONER PRECIO me indica las PALABRAS CLAVE, soy una blogger de mierden pero entiendo de SEO un pelín y se lo que tengo que poner en negrita.....y claro ya puestos me indica EL TITULO QUE TIENE QUE APARECER.

Además como se debe pensar que soy lerda me pone en negrita donde tengo que poner el LINK a su página para re direccionar a mis lectores.... Vamos a ver... ¿hasta donde vamos a llegar?....

Pera, pera.... el post ha de tener una extensión mínima de 350 palabras y me remarca, por si fuera tonta, que en esa extensión ha de salir la frase textual que a ella le conviene.

Eso si... amablemente me dice que a cambio me dará visibilidad.... ¿perdona? ¿Cómo?.... chatunga aquí la que te da visibilidad soy yo!!!

Mi pregunta es... ¿hasta donde vamos a llegar? porque sólo falta que nos manden el post escrito y hagamos "corta-pega".

#SoyBloggerNoIdiota

Y no pienso dejarme tomar el pelo por nada ni nadie.

Cuanto te queda por aprender.... que poca EMPATIA PROFESIONAL.....

Odio el: "Querida blogger...."
Odio el : "Me encanta tu blog..."

Un poquito de por favor.....

Ya lo dije en su día en Querida Blogger... al cual te remito a la de ya....

Cuidar a tus bloggers es cuidar las ilusiones y sueños de sus lectores y, quizás, tus clientes 2.0

#HeDichoDigoYDire
Mamadedos


P.D: y si te apetece más caña, pásate por Tengo un blog y se como usarlo, TUBYSCU, que hoy me estreno con una entrada #ConMuchoLove










Me&Mine y su Taller Enmarca tu aventura

sábado, 25 de abril de 2015


Una de las "maravillas" de ser blogger es que de vez en cuando se acuerdan de una "menda" y recibes un mail en el que te proponen un buen plan para un sábado; lo que yo llamo "Un plan perfecto de chicas", en el que pasamos la mañana juntas, sin presiones ni otro pensamiento más que el de dejar volar la creatividad.

Y precisamente eso es lo que hicimos en el Primer Taller de Me&Mine "Enmarca tu aventura" y que tuvo lugar en los Jardines de la Casa de la Misericordia en pleno Barrio del Raval de Barcelona.

 
 

 
 
Un taller que se inscribe dentro del ciclo de actividades "Matinal al Jardí" que organiza la librería La Central en Barcelona.
 
Un taller 100% Handmade en el que los peques que fueron potenciaron su creatividad y reafirmaron su identidad.
 
¿En qué consistía el taller?
 
Los peques guiados por la ilustradora Gala Pont y con una foto suya como base, dibujaban el personaje con el que se sentían identificados que luego enmarcaban en un marco de cartón Kraft serigrafiado con una peana automontable, tanto para poner encima de la mesa o colgarlo en la pared.
 
 

Ni que decir tiene que basta que le diga que los príncipes y las princesas de cuentos no existen para que eligiera eso... ser una princesa para que me lo hagan todo Mami......
 
La foto elegida no podía ser mejor... la expresividad, sonrisa dieron mucho juego a su creación.
 

 
Este fue el resultado de su creación, y la verdad es que me parece una idea genial lo del marco y ya te digo que va ser regalo para algún cumple.


Como podréis ver en su shop hay varios modelos; los de la serie Mine on a Frame que son las ilustraciones en las que puede salir la familia o amiguitos de los peques y la serie Me on a frame con diferentes personajes a elegir como la hada del bosque, el caballero, la sirena o superheroina...


 
Además acaban de lanzar el Carnet del desdentado..... un complemento ideal para el Ratoncito Pérez y así el peque podrá llevar el Registro de caídas.
 


Mamadedos

Viernes dando la nota

viernes, 24 de abril de 2015


No es que especialmente sea una cantante que me guste, Katy Perry, pero este tema suena y suena sin parar incluso de moda ha puesto el movimiento de "culete" del patito.

Gabi lo baila sin parar en casa y la canta. 

This is how we do..... 

Hace unos días actuó en Barcelona y a reventar el Sant Jordi estaba.


Las recetas de Mamadedos: Bizcocho de naranja

jueves, 23 de abril de 2015


Hace unos días os confesaba el pastel que gusta más en casa, una Tarta de cuajada de chocolate buenísima. Hoy os confesaré otro secreto Mamadedos, el bizcocho que arrasa en casa.

Una receta muy sencilla, un bizcocho francamente esponjoso, el bizcocho que nunca sale mal y además os dejo las dos versiones, la de la Thermo y la normal.



Bizcocho de naranja

Ingredientes:

1 naranja de zumo entera con piel, bien limpia.
250gr de azúcar (o su equivalente en sacarina)
3 huevos
100gr de aceite de girasol o mantequilla a temperatura ambiente. Yo siempre uso margarina por eso de compensar.
1 yogurt natural


250gr de harina, da igual sea de repostería que la normal.

1 sobre de levadura Royal
Una pizca de sal
PreparaciónThermomix

1.- Pon en el vaso el azúcar, la naranja troceada en cuartos y los huevos yprograma 3 minutos, 37º, velocidad 5.
2.- Añade el aceite y el yogurt y mezcla 15 segundos en velocidad 2 y medio.
3.- Incorpora la harina, la levadura y la sal y mezcla 15 segundos en velocidad 2 y medio. Termina de envolver con la espátula.
4.- Engrasa el molde que prefieras y vierte la mezcla (no debes llenar más de la mitad del molde ya que levará). Espolvoréa la superficie con azúcar en grano para formar costra y hornea a 180º durante 30 minutos calor arriba y abajo.


Preparación normal:

Primero exprimimos el zumo de 1 naranja, rallamos la piel de naranja con cuidado de no llegar a la zona blanca que amarga.

Ponemos a calentar el horno a 180º.

En un bol grande, cascamos y batimos los huevos.

Poco a poco vamos incorporando: el azúcar, el aceite, el yogur natural, el zumo de naranja y la ralladura de piel de naranja. Mezclamos bien con la ayuda de unas varillas.

Agregamos tamizando la harina con la levadura.

Mezclamos hasta obtener una mezcla homogénea.

Luego echamos la mezcla en un molde y lo introducimos en el horno ya caliente, dejándolo cocer unos 30 minutos.

Para comprobar que está listo pinchamos el bizcocho con un palillo, si sale manchado de masa debemos dejar el bizcocho un rato más. 

Desmoldar en frío y servir solo o con sirope de chocolate decorando el plato.

Mamadedos

Contagiando libros: Mi cuerpo es mío

miércoles, 22 de abril de 2015



En varias ocasiones en el blog he hablado sobre como explicar la  SEXUALIDAD a los niños, incluso he recomendado algún que otro libro al respecto.

Hace escasos meses lancé la iniciativa de #BesosLibres la cual creo que hizo ruido y algunas madres, padres bloggers se sumaron a la iniciativa dando su opinión al respecto y fue gracias a esta iniciativa que desde Boolino se pusieron en contacto conmigo para hablarme de un libro que salía a la luz en breve y que me lo mandaban en cuanto saliera de imprenta para que lo leyera.



MI CUERPO ES MIO



Recomendado para niños y niñas de 5 a 8 años, para padres y madres que estén en ese camino de educar a los niños y concienciarles en muchos aspectos de la sexualidad, de su cuerpo, de caricias, de besos libres.......

¿En una frase?: LA BIBLIA sobre la CONCIENCIA DEL CUERPO y PREVENCION CONTRA EL ABUSO INFANTIL.



Los pequeños han de tomar conciencia de sus emociones y de su cuerpo para ser capaces entonces de establecer sus propios límites.

DECIR NO no siempre es fácil, y menos si el niño no tiene toda la seguridad sobre si mismo.


Este libro NACE con la VOLUNTAD de que sea una herramienta para tratar con los más pequeños la conciencia y la seguridad sobre el propio cuerpo y prevenir, así, cualquier tipo de abuso sexual.

Un Libro de la Editorial Juventud que forma parte de la Colección CONOCER Y COMPRENDER.

¿Qué mejor comienzo que este?

"Me llamo Clara y tengo algo muy especial: ¡mi cuerpo! Es mío y de nadie más".

A partir de esta presentación la protagonista en primera persona nos narra los cambios de su cuerpo y hace sabias reflexiones sobre el "CONTACTO FISISCO" de su día a día y las emociones que siente al respecto.


Pero lo que es más importante, la protagonista explica y enseña a nuestros hijos que cuando no le apetece ese contacto físico se rebela y dice "¡no me toques! ¡no quiero". Y cuando, a pesar de este aviso, alguien no le hace caso, recurre a alguien de su confianza y pide ayuda. Toda una enseñanza para nuestros hijos que les hemos de inculcar hasta la saciedad.

Os lo recomiendo encarecidamente porque os va ayudar muchísimo para hablar y concienciar a los peques.

Mamadedos





Fuera de Vista

martes, 21 de abril de 2015




Hoy quiero compartir un corto de animación alucinante y conmovedor que se llama Fuera de vista.

Un corto que nos enseña como “ve” el mundo una niña ciega que es un amor de personaje.



Una historia llena de fantasía, afecto y emoción que nos narran unos estudiantes de la universidad  Nacional de Artes de Taiwan.

Chico es una pequeña y adorable niña invidente que cierto día, mientras paseaba acompañada de su pequeño y fiel perro lazarillo, Go-Go, sufre un robó y queda paralizada por el susto. El instinto por proteger a su dueña hace que Go-Go se aventure a la persecución del ladrón, mientras Chico se queda sola, vagando sin rumbo hasta que llega a un callejón que le ofrecerá un mundo de nuevas aventuras que ella y todos desconocemos.



No quiero contar más…. lo has de ver y te atrapará.




Mamadedos

La muerte y los niños

lunes, 20 de abril de 2015


Y las madres de niños mayores de 6 años alzamos la voz una vez más, como cada mes nos juntamos bajo las órdenes de Merak, porque aunque es uno de los grupos más consensuados y organizada siempre tiene que haber una jefa que ponga orden en un momento determinado.

Este mes vamos a hablar todas de LA MUERTE... tema un tanto complicado, pero allá que vamos.

Hace ya algún tiempo que escribía un post en el blog en el que recomendaba una serie de libros para ayudar a lo padres a explicar La muerte a los pequeños de la casa, libros que sin duda facilitan la tarea ardua de abordar la muerte para ser entendida.

Premisa importante para que podáis entender mi postura al respecto.... no soy de las madres que apartan según que temas con los niños para que no les afecte ni sufran NO.... porque con el paso del tiempo creo que puede ser contraproducente.




Dicho esto vamos al lío a ver si me hago entender.

Ni que decir tiene que como con muchos otros temas se ha de hablar con los pequeños con mucho cariño y amor, con delicadeza, sin titubear ni mentir, respetando sus emociones, sabiendo ser pacientes y sobretodo escuchando mucho. Con mimo, caricias y sin temor y con disposición a la verdad.

Si una cosa está clara y comprobada es que los niños tienen curiosidad por ciertos temas, la muerte es uno de ellos y otros como el de donde venimos y a donde vamos. Y desde luego es mucho mejor explicarles SIEMPRE y no alejarlos del tema pensando muy erróneamente que SI NO SABEN NO SUFREN.

Partamos de la premisa  que cuando los niños NO SABEN, pero INTUYEN y desean saber, lo que hacen es INVENTAR SUS TEORIAS, y eso creo yo que es hasta peligroso y contraproducente. Porque éstas teorías están lógicamente condicionadas por su desarrollo cognitivo, madurez emocional y por lo que les cuentan otros niños donde entra su capacidad de conceptualizar.

Sus explicaciones están teñidas de miedo, son limitadas y pueden provocar angustia y confusión y dar marcha atrás es difícil entonces.

Comprender la muerte no es tan solo racional ( y a veces hasta para los adultos es irracional), sino que también entran en juego las EMOCIONES.

Resulta difícil que los niños entiendan que la MUERTE es UNIVERSAL, que todos los seres humanos mueren independientemente de la edad que tengan.... ellos creen que son las personas mayores las que se van.



Otro aspecto que les cuesta entender es que nunca volverán y que en el fondo todas las muertes tienen un porqué....todo y que los adultos a veces tampoco lo encontramos pero bueno.

Al igual que con el tema de la sexualidad la información que se les puede dar a los niños ha de ser acorde a su madurez, por lo que podemos ir por fases y que sea gradual; porque no es lo mismo un niño de 2 años que uno de 6 o de 12.

Sobre los 9/10 años es realmente cuando tienen una noción completa de lo que es la muerte y lo que conlleva, el duelo. Pero a los 6 aún están acercándose al verdadero entendimiento de LA MUERTE, saben que la persona fallecida ya no va a volver, pero como bien decía antes tienen la perspectiva errónea de que a ellos no les puede pasar y de que se mueren sólo las personas mayores como los abuelos.

Con el desgraciado suceso del avión hemos retomado esta conversación con Gabriela y he podido darme cuenta de que tiene claro que quien muere no vuelve nunca más y de que incluso puedes moriste en un accidente o por una enfermedad. 

Pero tiene aún muchos porqués por resolver, y espero estar a la altura de las circunstancias, ayudarla a comprender pero ojo, a veces hay muertes que ni los adultos (por el apego hacia quien se va) ni entendemos .

Esto es precisamente lo que como madre me preocupa de este y otros temas.... el tener respuesta para su pregunta.


La vertiente espiritual, religiosa y moral respecto a este tema la he obviado porque cada cual es cada cual.... lo que si os diré que Gabi rezó un padre nuestro por los fallecidos en el avión porque todos somos hermanos me dijo.

Mamadedos




Viernes dando la nota

viernes, 17 de abril de 2015



El video también ha sido un bombazo, algo desagradable pero si destacan ellos por su música y letras también por sus clips, que antes parece ser eran desapercibidos.

Ni que decir tiene que orgulloso de su cuerpo está, y los tatoos que lleva, sobretodo las alas son una pasada. Un psicópata en toda regla que muy bien podría ser carne de caños y protagonista de cualquier capítulo de Mentes Criminales, que nos encanta.

Una semana más Maroon 5 en los viernes, y mi madre feliz, claro.

ANIMALS



Teenblogger y Mamadedos

La recetas de Mamadedos: Mousse de chocolate

jueves, 16 de abril de 2015



Que en casa nos gusta el chocolate no es ningún secreto. A la mayor blanco o con leche y al resto cuanto más puro y negro mejor.

Ahora que llega el calor, helados, batidos, mousses es lo que más apetece por su textura y por estar fresquitos, y como que en frío parece que empalague menos.

Os dejo una receta que vi hace unos días en una revista de cocina y que es muy sencilla de hacer.

Os pongo la imagen que sale en la receta original porque me parece una idea muy chula de presentación, en un tarro de cristal.





Mousse de chocolate

Ingredientes

225gr de chocolate negro (mínimo 80% cacao)

45 gr cacao en polvo amargo

100 gr azúcar

375 ml de nata PARA MONTAR

Ralladura de una naranja

20 ml licor naranja sin alcohol (a gusto del consumidor)

Preparación

Trocear el chocolate y fundirlo junto con el cacao en polvo hasta que quede bien derretido al baño maría o bien en el microondas. Dejar enfríar.

Montar la nata con el azúcar. Ayúdate de unas varillas eléctricas. 

Incorporas la mitad del chocolate fundido y vas mezclando de arriba abajo con cuidado para que la nata no baje ni pierda volumen.

Agregas en una segunda parte el resto y añades la ralladura de naranja y el licor.

Lo repartes en copas o vasos y como mínimo 2 horas de nevera.

Puedes servirlos espolvoreando cacao por encima o echando unos cereales de muesli.

Mamadedos


Contagiando Libros: Dos libros de cocina Originales

miércoles, 15 de abril de 2015



Que a los niños les encanta experimentar en la cocina es un hecho; que además es beneficioso para ellos y para nosotros pues como que también y hoy os traigo dos recomendaciones de libros más que originales mágicos que les encantaran.

La cocina de los cuentos de hadas

Un libro para cocinar con tus hijos, un libro donde los protagonistas de los cuentos clásicos de siempre se convierten en cocineros, unos cocineros de lo más inspiradores que nos recomendaran recetas para cocinar con nuestros hijos.



Un libro de cocina diferente, de recetas dulces, saladas, picantes, bebidas, postres….

15 capítulos que se corresponden a un cuento clásico como La bella durmiente, caperucita, Peter Pan, y cada capítulo con tres o cuatro recetas acordes al cuento.

Recetas sencillas y económicas y con ingredientes que habitualmente tenemos en la nevera y en casa.

Y los dibujos como dirían los niños…. pues las ilustraciones de Yelena Bryksenkova.

Al inicio y final del libro hay unos consejos para cocinar como las hadas, en definitiva un libro con el que dar un toque mágico a la cocina.



Ejemplo de recetas como los Aperitivos de La Bella durmiente, Pastelitos del Hada Mala o los Besos del príncipe encantador.

Una vez más te diré que lo puedes adquirir en Boolino y leer las recomendaciones del mismo por otros lectores.



Cocina las letras con el Principito

Otro libro de cocina original entre manos destinado a los pequeños de la casa donde a la vez que aprenden recetas, ejercitan la ortografía ¿Curioso verdad?



Pues ha sido premiado con el más destacado en la modalidad infantil de la World Cook Awars 2013.

Su autora Lourdes Soriano Benítez, una gallega que promueve también buenos hábitos alimentarios. Las recetas son nutritivas y simples.

Hay tres bloques que se corresponden al desayuno, comida y cena.

Además cada receta cuenta con la receta propiamente dicha, la sugerencia del chef, el consejo de la abuela, la recomendación de la profesora y mi página especial donde el niño resolverá un problema ortográfico.

Personalmente creo que es la perfecta combinación de recetas, hábitos y educación junto con el aprendizaje de la ortografía española y es que la autora nos ofrece una triple dimensión educativa: chef, profesora y abuela, estriba gran parte del éxito asegurado a este original y recomendable libro.

Mamadedos