Cocina para tod@s

lunes, 29 de febrero de 2016

Y hoy no puedo estar más contenta, ya puedo gritar a los 4 vientos que Cocina para tod@s es una realidad!!!! Hoy se estrena este nuevo blog de cocina y mucho más que recetas del que formo parte junto a mis amigas y compañeras bloggers Lucia, Anna, Nerea, Isa, Nuria, Anabel.

Meses de ideas, conversaciones y mucho trabajo y que gracias a la ayuda de una de las grandes del diseño, Lau Creativa, por fin se abre a todos y todas, así que esperamos que os guste mucho y os sea de utilidad.

Y si, somos tan originales que nos estrenamos en un Bisiesto... un olé por nosotr@s y que vivan los 29 de febrero.....anda, acabo de caer en la cuenta de que nuestro cumpleblog será cada 4 años!!!! 

Recetas dulces, saldas, aperitivos postres, pasteles, vegetarianas y consejos muy útiles desde cómo decorar una mesa para una cena formal, una fiesta de cumpleaños o un bautizo o comunión.

Si, lo se.... blogs de cocina hay muchos... pero éste es "nuestro" , de todas las apasionadas que estamos detrás vamos a intentar estar a la altura de la blogosfera culinaria y va más allá de recetas.

Vamos a publicar dos posts semanales, los lunes y los jueves; y como buenas bloggers tenemos perfiles en las redes sociales!!! (no podíamos ser menos). Por lo que os esperamos en twitter, ig, fbk.

Si te apetece saber un poquito más de quienes estamos detrás de este proyecto te invito a leer Quienes Somos. Allá podrás encontrarnos a cada una de nosotras y posiblemente con nuestros blogs te seamos más familiares... o no..... 

Y ahora como es de rigor va y te redirijo para que nos leas y nos digas qué te parece!!!

Mamadedos





Sopa de la huerta

jueves, 25 de febrero de 2016

Y, ahora que parece que es frío ha llegado para quedarse, las sopas y los platos de cuchara calentitos apetecen mucho y como estamos en esta fase de #piensoenverde las verduras son los básicos de mi dieta. Una buena sopa de la huerta con verduras de temporada se convierten en un plato riquísimo a la vez que sano y nutritivo. 

Que las sopas y las cremas son..... como decirlo.... "sanadoras" y "reconfortantes a partes iguales te lo digo yo como forofa de las mismas. Pero además dicen que es una de las "slow-food"  básicas e imprescindibles de este tipo de dieta o comidas.

Hoy quiero compartir con vosotros una receta sencilla pero rica rica; podría incluso decir que es de esas recetas de "aprovechamiento"... aprovechas lo que tienes en nevera y que en otras ocasiones podría acabar en el cubo de la basura; y no porque esté malo sino más bien  por no saber qué hacer con restos de verduras que no dan ni para una ración.

La sopa de la Huerta o sopa de verduras de toda la vida en la que aprovechas un resto de caldo y las verduras que te apetezcan o tengas "abandonadas" en la nevera.

Ingredientes sopa de la huerta



Ingredientes sugeridos

Puerro o cebolla ( a mi personalmente me encanta con puerro)
50 g de salsa de tomate (mejor casera).
1 diente de ajo.
75 g de zanahoria.
75 g de judías verdes.
150 g de patata.
50 g de guisantes.
Col rizada a juliana la cantidad que te apetezcasal.
pimienta negra molida.
1/2 cucharadita de pimentón dulce.
aceite de oliva.
1 litro de caldo vegetal.

Preparación

Primero picamos y cortamos todas las verduras. Yo la única que corto a juliana el la col rizada.

Calentamos dos o tres cucharadas de aceite de oliva (una cucharada por persona) en una sartén a fuego no muy fuerte.

Rehogamos primero el ajo y el puerro. Cuando estén bien pochaditos vamos añadiendo el resto de las verduras, reservando para el final la salsa de tomate y la patata. Cuando esté todo incorporado, añadimos un poquito de pimienta negra molida, el pimentón dulce de La Vera y dos o tres cucharadas de caldo y llevamos a ebullición 5 minutos.

Luego incorporamos el resto de caldo en una olla y echamos las verduras de la sartén. Lo llevas a ebullición unos 20 minutos. 

Sopa de la Huerta


Y es el momento de "crear" y puedes añadir unos cuantos garbanzos, o un poco de arroz o pasta incluso un huevo en el último momento y es un plato único ideal.

¿A que es sencilla? ¿Te animas a prepararla?

Mamadedos













Los miedos infantiles

martes, 23 de febrero de 2016

Que los niños tengan miedos no es malo, otra cosa muy diferente son los terrores. Los miedos son una sensación de angustia provocada por la presencia de un peligro, ya sea real o imaginario y son normales incluso se podría decir que incluso son buenos porque hacen que el niño sea prudente, ayuda a evitar peligros  y a superar a su vez dificultades.

Miedos

Pero que sean "buenos" no quiere decir que como padres no debamos estar atentos y trabajarlos con los peques; incluso sabiendo que conforme vayan creciendo van a desaparecer muchos de ellos, no debemos ignorarlos.

En casa desde hace aproximadamente un año y pico los miedos ya nos son a la oscuridad, al mar, a los payasos, a los monstruos, a quedarse sola en la cama por la noche... esto ya los hemos superado con creces. Sus temores ahora son otros.. si si Gabi ahí donde la véis toda echada para adelante que parece tiene miedos... tiene miedo a quedarse sola o que nos olvidemos de ella en el colegio.

Ella cada noche necesita saber para su tranquilidad quién va a llevarla al colegio y quien la vendrá a buscar. La incertidumbre en este sentido la intranquiliza mucho y ya no digamos el miedo a que no la vaya a buscar nadie al colegio y se la "lleven a permanencias". La verdad es que podría entender esta angustia si en alguna ocasión, el yo por ti-tú por mi nadie la hubiese ido a recoger al colegio.... pero jamás ha pasado algo así. No deja de ser el habitual miedo al abandono que sufren muchos niños.

Etapas miedos infantiles


Solución a su angustia: cada noche sabe perfectamente quien la lleva y quien la irá a buscar. Y si hubiese algún cambio en la "recogida" le mando un wassap a su hermana y la busca en el patio y se lo comunica.

Otro miedo que tiene es que se caigan los edificios, que haya un terremoto o incluso un tsunami o maremoto incluso un atentado. En definitiva a catástrofes de las gordas pero que hay que trabajar con ellos. Los tsunamis los hemos superado explicándole que francamente sería casi imposible pase algo así en Barcelona; lo de los terremotos y los atentados es otro cantar. Por desgracia a un atentado estamos todos expuestos, y así se lo hemos explicado y más después de lo de Paris.

El miedo a los ladrones.... si si como lo oyes.... miedo a que entren en casa (que motivos no le faltan que hace tres veranos entraron a robarnos mientras dormíamos, por suerte ni nos enteramos... pero vamos.... un susto) así que ella misma cada noche revisa que las correderas del salón estén bien cerradas. Todo y así de vez en cuando manifiesta que tenemos mucho morro porque ella duerme en la primera habitación del pasillo cerca de la puerta de entrada y que claro.... los ladrones primero la verán a ella y se la llevarán.

Miedo a la muerte.... temor que como muchos niños manifiestan y que hemos afrontado de cara tal y como os contaba en "La muerte y los niños". Que eso no quiere decir que lo haya superado ni mucho menos, que cada vez que le duele algo pregunta si se puede operar o se morirá, pero ve la muerte como algo natural y que por desgracia ha de pasar.

Miedo a perderse y aquí si que es tajante.... mami dame la mano todo el rato si sabe que vamos algún centro comercial o lugar que frecuente mucha gente. Lo hemos hablado muchas veces y nuestra recomendación es siempre entrar en una tienda y hablar con la dependienta o si ve un policía en la calle.... Se ha aprendido mi móvil de memoria y sabe perfectamente la dirección de casa.... con esto te lo digo todo. Una buena enseñanza al respecto de pequeñas medidas de seguridad también es bueno tenerlo en cuenta y transmitírselo a los peques pero sin alarmar. (si quieres saber que medidas he tomado yo puedes leer Los malos no sólo están en las pelis)

Sea el miedo o temor a lo que sea como padres debemos acompañarlos en ese miedo, hacer que se sienta seguro y jamás de los jamases reírse de su miedo.

Mamadedos

Asimismo te recomiendo te pases por la sección Contagiando libros que en varias ocasiones hemos tratado el tema de los miedos recomendando libros que os pueden ayudar.






Familias más que numerosas

lunes, 22 de febrero de 2016

Y con la que está cayendo se siguen viendo familias numerosas por llamarlo que algún modo, porque no me refiero a familias con 4, 5 o 6 hijos que ya es una barbaridad, me refiero a supernumerosas.... familias con más de 10 hijos.


¿que porqué hablo hoy de este tema? pues porque hay momentos que la bi-maternidad me ha sobrepasado y me he dicho.... ¿y las familias que tienen tantos hijos cómo se lo hacen? ¿Se estresa la madre? ¿le supera en algún momento la "copiosa-maternidad"?

No hace muchos días leía un articulo de una familia catalana con nada más y nada menos que 18 hijos... si si, 18.... con todos mis respetos pero me parece una barbaridad descomunal y hasta un peligro.

Dejando de lado la madre que se ha pasado al menos 162 meses embarazada (eso no hay vagina que lo aguante, ni musculatura abdominal que se recupere jamás sin pasar por quirófano, ni hormonas estables de por vida) creo que 18 partos no pueden ser buenos para la salud de ninguna mujer. Si yo con dos partos vaginales a la que estornudo me meo encima esta buena mujer debe estar abonada a las tena laydi.

Fisiológicamente a parte..... hasta que no leí y no vi no me podía hacer a la idea de cómo una madre puede gestionar a tal regimiento y francamente me la imaginaba medio desquiciada por la casa a lo "histeriaostomia" palabro made in mamadedos cuyo significado es: "el momentazo de madre hasta los "cajones" y que aboca al exterior toda su histeria siendo incapaz de retenerla en sus "padentros".

Y oye.... nada más lejos de la realidad eh???? hombre, a ver entiéndeme bien....que no voy a ser ahora yo la que diga que esa madre no hace nada pero vamos... hace menos que yo teniendo un regimiento en casa y lo de dar órdenes se le da de coña.

Pero bromas a parte.... ahora viene cuando me pongo modo reflexiva.... ¿Acaso le ha preguntado a los hijos si quieren cuidar a más hermanos? me refiero a que por lo que expone y explica en algún programa de tv, cada niño se cuida de otro más pequeño desde pañales, bibis, duchas, camas, acostralos, llevarlos al cole..... niños que hacen hasta la comida... Los hermanos mayores son minipadres y personalmente creo que es de un egoísmo extremo por parte de los adultos el responsabilizar hasta tal extremo a unos niños que por edad les toca ser niños y no les toca esa responsabilidad (no se si me explico).

Ya no voy a entrar en la famosa coña de que con 2 pollos comen todos y sobra.... porque vamos... pero os dejo quizás con el vídeo que más me ha impactado y donde podéis ver lo que os comento de las responsabilidades de los hermanos entre si.




¿Qué os parece a vosotros? estemos de acuerdo o no en la forma de ver la vida y cargarse de hijos (para ellos bendiciones y regalos de dios) yo he llegado a la conclusión de que voy más estresada y curro mucho más que esta madre con 18 hijos a la espalda.

Mamadedos



Salsa Romesco

jueves, 18 de febrero de 2016


Y como residente en catalunya y fan de las "calçotadas", que no es más que una variedad de cebolla por si no eres de estos lares, asada a la brasa y muy típica de esta época por la zona de Tarragona.

Calçots y verduras a parte te confesaré algo.... el calçot como mera cebolla que es pues eso....cebolla..... lo que le da el toque exquisito a esta tradición culinaria catalana es la salsa.

Llamada salsa de calçots o romesco.... diferente de la salsa xató  (que se pone en la escarola y lleva anchoa) y que mucha gente confunde.

Pues hoy comparto la receta de esta salsa de lujo que además de acompañar a los calçots a la brasa es ideal con cualquier verdura en tempura, al horno como unas buenas alcachofas o simplemente acompañante de carnes a la brasa.

Eso si..... como bien dicen "cada maestrillo tiene su librillo" así que de esta salsa encontrarás infinidad de variedades.... yo simplemente comparto la mía. En esta ocasión en modo tradicional y con la thermomix para que todo el mundo pueda hacerla.

Salsa Romesco

Ingredientes:

2 cebollas de las de figueres 
6 tomates de pera
1 cabeza de ajos grande
3-4 ñoras (que pondrás en remojo, pelarás y sacarás las pepitas y piel ya que sólo sirve la carne de la misma. Ojo al dato que ya venden envasada carne de ñora lo que te facilitará mucho el trabajo).
250 gr de almendra tostada (hay gente que mezcla almendra y avellana)
60 ml de vinagre blanco
250 ml de aceite de oliva vírgen
Opcional un ajo crudo



Preparación:

Por un lado pones todas las verduras (excepto la ñora) en una bandeja de horno para asar. Las rocías con aceite de oliva y aproximadamente 45 minutos a 200 º (dependiendo del horno tarda más o menos)

Pelas los tomates, las cebollas y la cabeza de ajos (verás que han quedado una pasta y han de pelarse muy bien).

Añades los tomates, el ajo crudo (si te gusta que pique un poco la salsa) las cebollas, la pasta de los ajos, el aceite de la cocción, la carne de ñora y el vinagre junto con las almendras y lo trituras todo con el turmix o bien con la thermomix a velocidad 6 durante 30 segundos.

Luego se trata de emulsionar... por lo que como si hicieras una mayonesa poco a poco echas el aceite y lo trituras con el turmix. En caso de la thermomix programas 5 minutos a vel 6 y vas echando el aceite poco a poco.

A mi me gusta espesita.... en caso de quererla un poco más líquida añades un poco más de aceite.

Et voilà..... una salsa para chuparte los dedos.

Mamadedos



¿Qué comemos hoy?

miércoles, 17 de febrero de 2016


Si, tengo una debilidad en el tema libros.... los cuentos ilustrados me apasionan y para muestra todos los recomendados en esta sección de Contagiando libros.... pero tengo otra... los libros de cocina para compartir y cocinar con los peques.

Los que me gustan por ser originales, los que son geniales por su enfoque infantil como El pequeño gran chef o el de Mis platos favoritos.

Hoy añado uno a la lista de libros geniales de cocina para los niños, de la editorial B de Blok.

¿Qué comemos hoy?

De Angels Navarro e ilustrado por Mariona Cabassa. Mñas que un libro de recetas es un libro de menús.

Una selección de recetas saludables y que te permiten crear un menú diferente para cada día.... yo no se vosotros pero en casa lo de Qué comemos hoy suele ser habitual porque hay momentos que se agotan las ideas.


Un libro con 12 menús saludables con dos platos y postre. Recetas sencillas, saludables, equilibrados y fáciles de elaborar por lo que es un libro que fomenta esos momentos "cocinitas" para compartir con los peques a la vez que les educamos en una correcta alimentación.

Quiero destacar del libro su formato ya que lo puedes tener abierto en la cocina y cada receta está en una ficha que puedes combinar de la manera que te apetezca.

Recomendado hasta los 12 años es un libro indispensable en la cocina de cualquier familia con niños que les guste cocinar. Educativo porque los acercamos a la cocina, a nuevos sabores y aprender a confeccionar menús equilibrados y sanos, además de fomentar la creatividad a tope.

Mamadedos

La elección de la ropa y los niños

martes, 16 de febrero de 2016

Como madre de dos niñas creo que tengo mucho que decir en este tema de la elección de la ropa, modelitos y complementos a la hora de vestirlas, ir de compras o simplemente la elección del modelito que "toca" según la ocasión.




Y es que he pasado por todas las etapas habidas y por haber desde hace 16 años!!!... Recuerdo que la mayor no me ponía graves problemas al respecto. Me refiero a que en raras ocasiones se "quejaba" por el modelito de ropa escogido o la ropa que comprábamos cuando era pequeña. Eso si no podía soportar nada que llevase botones... y cuando me refiero nada era nada y si alguna vez le puse botones y eran de nácar le salían hasta ronchas.

Pasamos la fase de "Princess" en la que sólo quería ir con vestido, medias y zapatos esos i... pero creo que la inmensa mayoría de niñas pasan por esta fase entre los 3 y 5 años así que la menor importancia.


Luego su evolución lógica con la edad y ahora mismo a sus 16 años no le gusta ni ir de tiendas... no le gusta nada pero todo y así dos veces al año vamos juntas. Se viste muy sport con tejanos, camisetas y sudaderas varias y cómo no en muchas ocasiones recurre a mi armario si tiene que vestir más formal.... o simplemente le gusta alguna de mis prendas y a cual Prety Woman sin targeta se va de shooping a mi armario.

Pero ya te aviso que no es o normal.... con 16 años las adolescentes van de "primark" muchos viernes, se pasan muuuucho rato delante del armario a ver que se ponen y se cambian de 2 a 3 veces al día.....con el consiguiente quebradero de cabeza de la madre.

Yo respiro porque de una buena me he librado.

El caso de Gabi.... este ya es otro cantar. He aprendido que mejor ir de tiendas con ella... si si,... porque lo que ya de entrada no le gusta mejor no comprarlo porque se queda colgado con la etiqueta y no se lo pone jamás.

Hemos pasado la fase "princess" que fue como tremendo porque le duró mucho... bueno empezó pronto más bien y le duró lo que duró y a mi me pareció eterno... sólo quería vestidos y no quería ni oír hablar de pantalones, camisetas ni bambas. Era un quebradero de cabeza porque al cole (que en aquel entonces no había uniforme) era a media diaria!!!!!

Y de repente una transformación a todo lo contrario...leggins.... todo leggins y camisetas de manga "cortada" como decía ella; para luego pasar a pantalones, tejanos con camisetas y sudaderas y de ahí al chándal... si si como lo oyes que si por ella fuese todo el día iría en chándal y bambas!!!!!

Así que con Gabi negociamos según el día y la ocasión... pero eso no quita que haya momentos de berrinche ya que tenemos prisa, hemos de irnos y se le cruza que eso no se lo pone; pero esto ocurre en contadas ocasiones y la ventaja que tengo es que desde el año pasado va con uniforme al colegio y la verdad es que es una ventaja... las mañanas ya no son porculeras con el que me pongo.

Personalmente todos estos cambios o evolución en sus looks no son más que una búsqueda de identidad y es un proceso lógico por el que han de pasar y creo no debemos "frenarlos" ya que al fin y al cabo a través de la ropa y la elección de la misma (con límites lógicos claro) aumentan la confianza en si mismos, se hacen un poquito más responsables y mayores, afianzan la personalidad.

Creo firmemente que vistiendo como visten están auto expresando como son.

Mamadedos








Cocinas pinterest

lunes, 15 de febrero de 2016

Una de las estancias donde paso más tiempo en casa es la cocina, porque adoro cocinar (que no te descubro nada nuevo) y porque tengo la suerte de que es lo suficientemente grande como para tener un rincón donde puedo ponerme a escribir. Una cocina nada pinterest dadas las circunstancias actuales, pero grande y que en su día diseñe para que fuese cómoda, moderna, práctica y que no pasara de moda rápidamente.

Y es que es lo que tiene pinterest.... te metes una noche y de repente te quieres reformar el piso de arriba abajo pero como las economías de guerra no lo permiten, haces un #todoenorden en toda regla y te quedas hasta más feliz.


Cocinas de estilo moderno de Concepto Taller de Arquitectura
de Concepto Taller de Arquitectura/homify.es

Y es que hay ocasiones en que hacer un lavado de cara, un todo en orden como dios manda e incluir nuevos objetos, sean decorativos o funcionales, cuya objetivo es añadirle un toque moderno a la cocina por ejemplo y te cambia por completo.

Una vez mi despensa está perfectamente ordenada y después de haber integrado algunos accesorios de madera que le dan ese toque nordiko me estoy planteando hacer algunos cambios sencillos para darle ese toque que os comentaba de modernidad teniendo como base una cocina en blanco y negro diseñada hace unos 15 años.... ardua tarea.

Los muebles los escogí en su día blancos y sigo pensando fue una elección acertada ya que el blanco no pasa de moda y además le da amplitud y mucha luz así que manteniéndolos como base creo que voy a liarme la manta a la cabeza y les voy a cambiar los pomos. Ahora son blancos y quiero cambiarlos por unos de acero mate que combinan a la perfección con el tipo de mueble.


Cocinas de estilo moderno de CATO creative
de CATO creative/homify.es
El mármol negro veteado que tengo me ha dado mucho juego precisamente ahora que me he cambiado la encimera y el horno; que todo y continuar con placa de gas es de cristal tipo vitro; y el horno combina en negro y acero inoxidable mate que le dan ese toque moderno, actual y que con los pomos que os comentaba de los armarios combinarán a la perfección.

Si hay algo que adoro de las cocinas es que los mármoles estén lo más despejados posibles lo cual da una sensación de limpieza tremenda y por otro lado las islas..... pero como no tengo espacio la isla más cercana que veré será Formentera en verano.

Lo que si os he de confesar que no tengo del todo solucionado es el rincón de al lado del fregadero, que todo y que hoy en día hay escurreplatos muy chulos tenerlo a la vista a mi me molesta pero claro eso es tema de espacio y de tiempo. En pocas ocasiones consigo tenerlo libre de secado de alguna olla o vaso.

La cocina en casa es un sitio de "referencia" y ya os he confesado en alguna ocasión que cuando las niñas me quieren contar algo, a la cocina que nos vamos de cabeza la cual cosa no deja de ser curioso.... y desde que la he reorganizado por fuera y por dentro aún me gusta más estar en ella.

Con estos pequeños cambios que voy a hacer creo que voy a conseguir actualizar una estancia diseñada hace algunos años y que sea un poquito más pinterest. Os voy contando mis avances.

Mamadedos




Espaguettis cremosos en las Recetas de Mamadedos

jueves, 11 de febrero de 2016


Hoy quiero compartir una receta de lo más sencilla y con muy pocos ingredientes pero que está riquísima y os puede sacar de un apuro porque se prepara en escasos 10 minutos y que nos aportará mucha energía ya que se trata de hidratos de carbono.

Los ingredientes son:  espaguettis, ajo, nata para cocinar, mezcla de quesos, pimienta.

Sencillo verdad?

La receta que según sus creadores se ha vuelto viral, y la denominan ya la increíble receta de espaguettis que se ha vuelto completamente viral (un buen título sin lugar a dudas) son en sí unos espaguettis cremosos.

Ingredientes:
  • 350 gramos de espaguetis
  • 3 dientes de ajo picados
  • 3/4 taza de nata líquida
  • 3/4 taza de una mezcla de quesos (Puedes probar Cheddar, gruyere, parmesano y mozzarela)
  • Sal
  • Pimienta negra recién molida
  • 3 cucharadas de perejil recién picado

Preparación:

En una olla hierve agua con sal y un chorrito de aceite. En cuanto rompa a hervir tiras los espaguettis y los cocinas el tiempo que marca el paquete. Escúrrelos y sobretodo guarda una taza del agua que has usado para cocer la pasta.

En una sartén grande a fuego medio, calienta aceite y sofríes el ajo un minuto; le añades la nata y media taza del agua de la pasta.

Echa los espaguetis y mezcla hasta que los fideos estén totalmente recubiertos y el líquido esté hirviendo.

Retira del fuego y añade el queso. Remueve constantemente, añadiendo más agua de la pasta hasta que la salsa alcance la consistencia deseada.

Sazona con sal y pimienta. 

Se han de servir de inmediato.

Mamadedos

El niño y el mundo de Alê Abreu

miércoles, 10 de febrero de 2016

Hoy quiero recomendaros una película de animación Brasileña, El niño y el Mundo  (o Menino e o Mondo) de Alê Abreu y que todo y ser un film del 2013, se estrena en las carteleras españolas el 19 de Febrero gracias a la distribuidora Rita & Luca films y que ha sido nominada como Mejor película de Animación en los Premios de la Academia del cine, los Oscars 2016.


Ganadora de más de 40 premios Internacionales esta película sin diálogos y recomendada a partir de 7 años es una mezcla de conceptos artísticos que sin lugar a dudas no te van a dejar indiferente.

La película cuenta la historia de un niño que descubre un mundo fantástico, hecho de máquinas que parecen animales (y animales que son máquinas) y seres extraños, en un contexto de desigualdad social en el que familias muy pobres tienen que convivir con otras rodeadas de lujo. El joven ve todo eso al salir de su casa para emprender un viaje en el que buscar al padre que tanto extraña es el objetivo principal.

"Un viaje lírico y onírico que ilustra los dilemas del mundo actual bajo la mirada inocente de un niño. Una excepcional joya de la animación actual."
“Dicen que es una película infantil, pero personas de todas las edades se identifican. Me gusta pensar que es un filme para los niños que viven dentro de los adultos”, dice Abreu.



80 minutos de imágenes coloridas que me sugirieron a Miró o Klee dando como resultado una explosión de colores vivos que acompañados por la perfecta selección de melodías te hipnotiza.

Personalmente os diré que menores de 7 años es complicado entiendan la película e incluso se les puede hacer un poco larga. 

Yo fuí con Gabi a un pase especial gracias a Eva e Isa de Barcelona Colors, y os diré que al principio Gabi quería salir del cine porque decía que no le acababa de gustar. Tuvimos paciencia, me la senté encima y vimos la película de "otra manera"... me refiero a que la íbamos comentando.

Me llamó la atención el despliegue de emociones que durante la peli Gabi sufrió, desde la ternura que le despertó el protagonista, la melancolía de la temática principal, la tristeza de ver que busca al padre y no lo encuentra, incluso la sorpresa y extrañeza de la madre de la película que en la primera parte no muestra ningún gesto de cariño hacia el niño, la cual cosa llamó la atención de Gabriela. 

La esperanza que transmite y que te mantiene en vilo mientras el protagonista de la película te hace ver una realidad política (la explotación industrial y sus peligros sociales) y mientras crece como persona.

Os dejo con el trailer oficial de la misma para que podáis haceros una idea de lo que os cuento.


Una vez más creo que queda plasmado que una película de animación no es sólo para pequeños; una película para ver con nuestros hijos y poder reflexionar y expresar muchas emociones.

Mamadedos.




Necesito un abrazo

martes, 9 de febrero de 2016

Hay momentos en los que yo también necesito un abrazo, que me encanta dar abrazos, cariño y cuidar de los míos pero yo también necesito atención, que estén por mi, que me cuiden, me den y demuestren cariño.



He dicho....y como yo muchas mujeres....

Y es que es convertirte en madre y dar, dar, dar. Dar cariño, afecto, apoyo con tal de que se sientan apreciados, queridos, apoyados, cobijados, respaldados... esto es todo una, oiga!!! Y me refiero que das a los hijos, a tu marido y a los de tu alrrededor.  Y si que llena, que lo haces porque es lo que te sale de las entrañas pero.... (si hay peros y quien diga lo contrario miente).

- ¿Y yo?.... 

- ¿Y a nosotras, madres, esposas y amigas entregadas qué? 

- Que oye!!! de vez en cuando nos gusta sentirnos apreciadas, queridas, apoyadas, cobijadas y respaldadas. (que si que te lo digo yo)

¿Que porqué digo esto?

Porque parece que el simple hecho de ser madre hace que pases a un último término, te conviertas en una superwoman con todo lo que comporta el "titulo" y de repente seas hasta invisible; puedas con todo y con mucho más y créeme.....  a veces es bueno mostrar un poquito de debilidad, sacarnos la "capa" que lucimos y que se den cuenta que también necesitamos atención y sin necesidad de pedirlo a los cuatro vientos!!!!

Podemos con todo y con mucho más, no te quepa duda, pero francamente también nos gusta saber que tenemos alguien a nuestro lado.....de forma incondicional como lo hacemos nosotras las madres.... que si, que nos gusta y además lo necesitamos para continuar.

Podemos con todo y con mucho más pero ¿te das realmente cuenta de que al darlo todo por ellos nosotras perdemos un poco de nuestra identidad y de nuestra libertad?... que lo hacemos encantadas porque viene innato con la maternidad, pero es una sacrificio, un sacrificio muy agradecido en la mayoría de los casos, pero un sacrificio.

Podemos con todo y con mucho más, pero si te importo demuéstramelo: un gesto, una mirada o simplemente un abrazo.

Que para poder con todo y con mucho más necesito de ti.

Que para poder seguir repartiendo abrazos necesito ser abrazada.

Que para poder seguir queriendo necesito sentirme querida.

Que para poder seguir cuidando necesito sentirme cuidada yo también.

Que para poder seguir dando respaldo necesito sentirme respaldada. 

Que simplemente para poder seguir.....necesito saber que simplemente estás.

Aprovecho para compartir un corto de animación titulado MOTHER, precioso es poco; porque una madre sola no puede con todo.





Mamadedos.













La primera cita de un adolescente

lunes, 8 de febrero de 2016

Y es que si tienes una hija adolescente estarás de acuerdo conmigo que temes esa primera cita con un chico, porque de llegar ha de llegar en algún momento y como ya la tuvimos nosotros pues el pánico entra en escena.




Nada que ver si tienes una hija o un hijo (llamame sexista y estas cosas pero nada que ver) y si no pregúntale sobre el tema a un padre de niña...... se le transforma la cara.

Y es que nosotros no estamos preparados, pero imagino que al igual que nuestros padres tampoco lo estaban, y lo superaron, y tuvimos esa primera cita que nos quitó hasta el hambre y las mariposas se posaron en nuestros estómagos.... ¿hay un manual para como superarlo con nota? Pues va a ser que no.

Nadie nos dijo esto de la maternidad/paternidad fuese fácil.... ya me desfogaba yo en Mami tengo novio y sinceramente os confesaré que me veo como mi madre diciendo las mismas frases "sentenciadoras" a la vez que veo a mi madre pasarselo pipa y diciéndome "ahora verás lo que es bueno y sabrás lo que es sufrir". (no mola nada....)

Sufrir lo que se dice sufrir de momento no he sufrido mucho pero creo que aún no hemos llegado a la cima de la adolescencia...(esa que Eva Bach nos transmitió que es maravillosa como ya te contaba en La cima de la adolescencia) estamos en proceso de ascensión todavía, pero una ascensión a buen ritmo e inminente llegada a esa cima que tanto miedo da, a los padres digo....

Miedo a esas salidas nocturnas, miedo a ese primer contacto con la nocturnidad y la fiesta y miedo a esa temida primera cita que llegará.

Y la verdad es que para describir lo que los padres llegamos a sentir en ese momento nada mejor que este corto de animación de Pixar, La primera cita de Riley que es tronchante y a la vez real como la vida misma.



¿Si o si?..... es tal cual verdad?

Pues lo único que nos queda es seguir educando, guiando en este "trance" adolescente; recomendando y escuchando mucho a nuestra hija (y observando cualquier signo) y cruzar los dedos que todo vaya bien en este obligado camino a la adultez que le llaman adolescencia.

Mamadedos o mejor dicho mama de una hormonada adolescente a punto de volar.

Garbanzos con verduras

jueves, 4 de febrero de 2016


En invierno parece que acompañan más los platos de cuchara, todo y que el frío aún no se ha instalado en nuestras vidas, pero es Febrero, así que una vez a la semana legumbres que te quiero legumbres.

Esta receta es medio ligth.... poco aceite y  si añades un huevo duro en la presentación y ya tienes un plato completo.

Consejo: los garbanzos que uso para este plato son de la marca Rosara, son muy buenos todo y ser algo más caros.



Ingredientes:

50 gr de aceite
1 cebolla grande cortada en cuartos o puerro la parte blanca
2 dientes de ajo
200gr de tomate natural triturado
2 frascos de garbanzos cocidos de 400gr cada uno aprox.
500gr de agua o caldo de verduras
1 hoja de Laurel grande
sal
pimienta al gusto




Preparación:

1.- Lava los garbanzos a conciencia y reserva
2.- Agrega todos los ingredientes del sofrito y programa 3 segundos en velocidad 5, vuelve a programar una vez terminado el tiempo 10 minutos, Varoma, velocidad 1.
3.- Añade el agua o caldo.
4.- Incorpora la hoja de laurel, la sal y la pimienta. Programa 7 minutos, Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
5.- Incorpora los garbanzos y programa 10 minutos, Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Rectifica la sazón y añade agua si te gusta menos espeso. Decora con perejil picado.

Mamadedos

Premios Edebé 2016

miércoles, 3 de febrero de 2016


Y hoy es un Contagiando libros especial y diferente porque lo vamos a dedicar a los libros galardonados con prestigioso Premio Edebé que este año celebraba su XXIV edición y que como ya sabéis se centra en Literatura infantil y juvenil.

El aprendiz de brujo y los Invisibles 


Del conocido Jordi Sierra Fabra, escritor Barcelonés donde en esta ocasión nos sorprende con una novela un tanto gótica incluso con un punto paranormal.


Un aprendiz de brujo revive por error a un niño que fue asesinado y lo reúne con sus amigos para hacer justicia y desvelar a su homicida. Su enemigo es poderoso pero ellos, unidos, son Los Invisibles.

Una original historia de una pandilla unida contra el villano, cuyos miembros son huérfanos y forman una auténtica familia. Ellos son los protagonistas de esta macabra, tierna y emocionante aventura. La fuerza de la amistad será capaz de hacer realidad lo imposible.

Una novela extraordinariamente bien escrita según la crítica, que cautiva por su singularidad a la vez que emociona porque, de una manera o de otra, nos veremos reflejados.

En Marzo ya estará a la venta y es un libro recomendado a lectores de a partir de los 10 años.

Huye sin mirar atrás

Del escritor Luis Leante y galardonado en la sección de Juvenil.




La adolescencia es una etapa caracterizada por la soledad, el miedo y la duda. ¿Cómo afrontarla cargando con una ausencia no resuelta? ¿Cuánto tardan en sanar, y cómo lo hacen, las cicatrices del pasado?

Una ecléctica historia donde el thriller, una trama al estilo del falso culpable de Hitchcock, la rebeldía y el amor juvenil se entrelazan manteniendo un sorprendente realismo. Paradójicamente, si bien uno nunca debe mirar atrás cuando huye, este viaje nos sirve para conocer el pasado de los personajes protagonistas.

Sin lugar a dudas estos dos libros prometen y mucho cada uno en su género y para su público. Deseando se publiquen ya y leerlos.

Mamadedos