Ls recetas de Mamadedos: Pastel de Espárragos

Jueves otra vez, así que receta al canto.... pero hoy especialmente contenta porque tenemos una INVITADA a la que me quiero mucho, blogger, manitas, cocinillas, madre de adolescentes también, aficionada a la fotografía y manualidades y una gran persona.... Terenya y su blog Con mis ojos y mis manos el cual no os podéis perder.

Así que sin más dilación os dejo con la receta que propone para hacer con los pequeños y para que los mismo coman espárragos, difícil verdura que coman, sin saber que son espárragos.

Y es que hay muchas recetas que "esconden" alimentos que los peques jamás se comerían!!!!

FLAN DE ESPÁRRAGOS

Una receta muy fácil que pueden hacer los niños sin problema. Y de una manera que se coman los espárragos sin que se noten pues el sabor es muy suave.

INGREDIENTES:

Una lata de espárragos (o espárragos hervidos)

3 huevos

1 vaso de leche

Sal y pimienta

ELABORACIÓN:

Pre calentar el horno 10 minutos.

Triturar bien con el minipimer todos los ingredientes.

Poner en un molde untado previamente con mantequilla y al horno hasta que cuaje. (Es lento. Unos 30-45 minutos suele tardar).

Ir pinchándolo para ver si ha cuajado como un bizcocho.

Servir con salsa de tomate o mayonesa.

Terenya & Mamadedos